Што е корисна гриз за возрасни и деца?

На корисни својства на гриз може долго време да се расправаат. Во советско време, тоа беше воведено во исхраната на дете од шест месеци. Денес, постојат многу противници на ова јадење, нарекувајќи го штетно и премногу високо во калории. Сепак, гриз не исчезнува од менито на Русите и сè уште го сакаат и возрасните и децата. Што е корисна гриз?

Што е гриз?

Во природата, не постои такво жито како гриз. Громата се произведува со мелење на ендосперма од зрна од пченица. Бојата на грозјето и неговата големина ќе зависи од видот на пченицата што се користи како основа. Постојат тврди и меки сорти зрна.

Квалитетната павлака има крем или бела боја (во зависност од видот на пченицата), добро се руши. Ако се појават грутки во грозјето, подобро е да не се користи за готвење, бидејќи најверојатно е влажно.

Можете да ги чувате житни култури дома во стаклени тегли 10 месеци.

Дали грижата е корисна?

Прашањето е сосема контроверзно. Одговорот на тоа ќе зависи од возраста, изградбата на лицето и други индивидуални показатели.

Semolina не може да се нарече диететски производ. Во својата сува форма, нејзината калорична содржина е 98-100 kcal на 100 g, а гризната варено во вода ја зголемува калоричната содржина до 340 kcal на 100 g од готовиот производ. Има многу скроб и јаглехидрати, кои не се препорачуваат за губење на тежината.

Во исто време, употребата на гриз 1-2 пати неделно е корисна за состојбата на телото:

• Б витамини имаат корисен ефект врз состојбата на нервниот и имуниот систем;
• силикон придонесува кон зачувување на забите и коските;
• го нормализира гастроинтестиналниот тракт со обвивувањето на желудникот и ги неутрализира ефектите на киселата средина;
• висока содржина на калиум и магнезиум има корисен ефект врз работата на срцето и крвните садови;
• Витаминот Е е добар за одгледување на деца.

Пациентите и старите лица со исцрпеност и после операција се советуваат да консумираат гриз за да ги обноват енергетските резерви поради големиот број на лесно сварливи јагленохидрати. Од истата причина, гриз се препорачува за деца, но не повеќе од 1-2 пати неделно.

Тајните на вкусната каша

• Јадете гриз за појадок. Во текот на денот, телото ги претвора јаглехидратите во енергија, која целосно се конзумира во текот на денот.
• За да се избегнат штетните ефекти на фитин и глутен, не ја злоупотребувајте грозјето. Доволно е да се јаде 2-3 порции во текот на неделата.
• Изберете крема боја гриз во продавници. Се произведува од тврда пченица и се апсорбира побавно. Ова го намалува ризикот од претворање на јаглени хидрати во масти рампа.
• Готви гриз на вода или разредете го на половина со обезмастено млеко. Додатоци на калории, како што се кондензирано млеко, џемови, џемови, шеќер, путер, прават вкусна каша, но ја зголемуваат содржината на калории.

Исто така е важно правилно да се вари каша.

Најдобри рецепти

Иако готвење гриз е брз и лесен процес, постојат многу нијанси. Често домаќинки се жалат на изгорено млеко или грутки формирани за време на процесот на готвење. За да се спречи ова, ставете гриз во ладно млеко или вода и промешувајте постојано до вриење. Потоа намалете го топлината и задебелите јајцата. Со овој метод на готвење ќе избегнете несакани изненадувања.

Традиционален начин на готвење

Состојки:

• 1 суп.л-патки. млеко и вода;
• 2 суп.л-патки. л гриз;
• шеќер по вкус.

Готвење:

1. Истурете вода и млеко во садот.
2. Го ставаме средниот оган.
3. Ние излееме грозје и доведуваме до вриење, мешајќи редовно.
4. Намалување на топлина и готви до дебела конзистентност.
5. Отстранете ја кашата од топлина, додадете шеќер по вкус.

За деца под една година, подгответе 5% или 10% каша од каша, во зависност од возраста. За постарите момци се вклопуваат во традиционалната рецепт гриз.

Manca од multicooker

Ако има бавен шпорет, процесот на готвење на каша може понатаму да се олесни.

Состојки:

• 2 суп.л-патки. млеко;
• 1.5 чл. вода;
• 0,5 суп.л-патки. гриз;
• путер по вкус.

Готвење:

1. Ставете ги сите состојки во садот со мултикикер.
2. Ставете го режимот "Млечна каша".
3. Гответе 10 минути.
4. 5 минути по вклучувањето, се препорачува да се меша кашата за да не се формираат грутки.

Semolina е производ на кој генерации се зголемија. Таа им даде на нашите баби и дедовци здравје и енергија. Прашувајќи се на прашањето што е корисна или штетна грима за телото, не треба категорично да го одбиете. Со разумен пристап за организирање на менито, ќе стане вкусно и незаменливо јадење на вашата маса.