Семе од копар
Многумина од нас користат копра само како вкусно зачинување за кулинарски јадења. Сепак, не ги игнорирајте семето на копар, корисни својства и контраиндикации кои ги разгледуваме денес. Наоѓајќи се малку поблиску до овој зачинет додаток, ќе бидете изненадени колку здравје го носи во телото.
На дланката малку, а придобивките се огромни ...
Со векови, чајџиите за зачински коприви ги користеле хостесите за мариноване краставици и домати. Со нивна помош, конзервираниот зеленчук е многу миризлив со посебен сладок вкус. Популарни анасон семе и како зачини за риба, риба супа и разни супи. И за индустриски цели, зрна се користат за вкус чај пијалоци и разни слатки производи.
Но, дури и со оваа популарност на копра, малку луѓе знаат за изобилството на хранливи материи во составот на своите семиња. Пред сè, неопходно е да се забележи големото присуство во зрната на овие елементи во трагови како што се:
- цинк;
- магнезиум;
- калциум;
- калиум;
- бакар;
- железо;
- фосфор;
- натриум
Само оваа листа на приврзаници на здрав начин на живот треба да поттикне вклучување на житарици во вашата исхрана. Сепак, не заборавајте за складиште на целиот комплекс на витамини - А, Ц, Е и Б. Се разбира, во семето на витамини содржат малку помалку отколку во зелениот копра. Но, овој недостаток е повеќе од компензиран од есенцијалните масла, во кои може да се најдат петроселинични, палмитични, линолезни и олеински киселини.
Не е изненадувачки што со таква дарежлива композиција на семки за копање му се дава на телото многу придобивки. Особено, тие се користат во присуство на вакви здравствени проблеми како што се:
- анксиозност, замор, слаб сон;
- висок крвен притисок;
- прекршување на ритамот на срцето;
- недостаток на киселост на желудникот, гастритис, губење на апетитот;
- надуеност, надуеност и запек;
- воспаление на уринарниот тракт и црниот дроб, бубрежни камења;
- бронхијална астма, тешкотии при дишење за време на студ или грип.
Во последниве години, анасон семиња станаа популарни кај жените кои сакаат да изгубат тежина. Факт е дека неколку зрна можат да го угасат чувството на глад, на тој начин дозволувајќи им на дамите да го прескокнат оброкот.
Благодарение на антиоксидантите - кверцетин и каемферфел, можете да се ослободите од дејството на слободните радикали и да спречите стареење на кожата. За да го направите ова, анасон семиња треба да се меша во паста со овес и мед, а потоа се применува во форма на маска на лицето.
За да ги смири разрушените нерви и да се врати здравиот спокоен сон, не е неопходно да се јаде цели зрна. Сите придобивки може да се добијат ако само го вдишите нивниот пријатен мирис. Исечете мала рампа, пополнете ја со семе за копар и ставете ја во близина на главата на креветот.
Домашни рецепти за билни лекови
Во традиционалната медицина, семето на анасон најчесто се употребува во форма на декорации и инфузии, кои се препорачуваат да пијат во присуство на одредени здравствени проблеми. Постои посебна вода, која се нарекува "копра" и се користи за акумулација на колика и гас во цревата на новородените. Покрај тоа, зрната на ова растение имаат добар лаксативен ефект.
Постојат многу рецепти за правење пијалаци за семиња, и секој има свои здравствени придобивки.
Супа за болка во стомакот
Состав:
- 1 лажиче. семе од копар;
- 1 суп.л-патки. врела вода.
Подготовка и употреба:
- Во малтер или мелница за мелење, мелење на семето за копар, истурете ја смесата со врела вода.
- Покријте ја садовите со капак и завиткајте го садот со крпа или топло ќебе. Дајте ја супата да кисна за 2-3 часа.
- Потоа ја филтрираме течноста низ ситно сито и пијте половина чаша пред секој оброк.
Лек за несоница
Состав:
- 50 грама копани кернели;
- 2 суп.л-патки. вино "Cahors".
Подготовка и употреба:
- Во мал не емајлиран тенк, се мешаат семето со сончоглед со вино и го поставуваат контејнерот на огнот.
- Донеси вино до вриење и продолжи да готви уште 20 минути на тивок оган.
- Потоа го затвораме контејнерот со нешто топло и нека се вари за околу еден час.
- Подгответе пијат филтер низ мала цевка и пијте пред спиење за 1 стакло.
Се семираат семе за настинки и грип
Состав:
- 1 лажиче. зрна;
- 1 и 1/2 суп.л-патки. вода;
- 50 ml млеко;
- 1 лажиче. мед
Подготовка и употреба:
- Земете ги зрната со топла вода и вриејте во водена бања околу 10-15 минути.
- После тоа, истурете ја смесата во тегла, затворете го капакот, завиткајте крпа и нека се вари за уште половина час.
- До филтрираната течност, додајте млеко со мед и добро се меша.
- Се препорачува да се пие супа на 1/3 очила за 10-15 минути пред оброк.
Како да се смири срцето?
Состав:
- 1 лажиче. семе од копра;
- 1 Ѕ tbsp. вода.
Подготовка и употреба:
- Семето на копарите се меле во паста и се прелива врела вода.
- Ние им дадеме на супа да кисна за неколку часа, а потоа се филтрира.
- Подготвено решение треба да пиете 100 грама три пати на ден.
Покрај тоа, семето на копра може да се додаде во веќе подготвените јадења како мирисна зачини или да инсистира на посебен чај - тие нема да ги загубат своите корисни својства.
Кој е копра не лек?
Како и сите други лековити растенија, семето на копра не ќе биде корисно за секого и ќе има свои контраиндикации. Значи, ако страдате од низок крвен притисок, тогаш сеуште не се препорачува да се пие оддели, тинктури и јадење свежи зрна. Таквата алатка во хипотензијата може да предизвика спротивен ефект: непријатност на слабост, главоболка, губење на видот и несвестица.
Неопходно е да се земе во предвид можноста за алергиска реакција, особено ако сте само што почнале да воведувате семе во вашата исхрана. Приемот најдобро е да се започне со мали дози и постојано да се следи нивната здравствена состојба.
Се разбира, има многу придобивки и здравствени придобивки од кернелите за копар, но нема потреба да се отфрлаат контраиндикации. Пред да пиете тинктури и decoctions, подобро е да се консултирате со вашиот лекар за можноста за таков третман. Покрај тоа, специјалист ќе може да избере точна доза. Не треба да се занесувате со богатиот состав на семињата на копар, да се користи без мерка дури и толку популарна и позната за сите растенија.