Придобивките од лук за човечкото тело. кој е штетен лук

28-07-2018

Здравје

Во времето на Питагора, лукот бил наречен "крал на зачини". Се смета за важен и корисен зеленчук во исхраната на здраво лице. Денес, постојат околу 30 видови на ова растение, кои се широко користени во медицината и готвењето. Придобивките од лук за човечкото тело се непобитни и докажани.

Придобивките и штетата на лукот на човечкото тело

Составот на лук вклучува голем број на корисни елементи во трагови, минерали и, се разбира, витамини. Затоа придобивките од лук, како кромид, за човечкото тело се состојат од голем број лековити својства:

поради своите бактериски својства, лукот успешно се бори против микробите и габите, вирусите и бактериите;
неговата надворешна употреба придонесува за враќање на оштетените ткива;
ја зголемува активноста на клетките кои го стимулираат имунолошкиот систем;
ги инхибира процесите на распаѓање и ферментација во гастроинтестиналниот тракт;
се користи како средство за дезинфекција;
со редовна употреба го намалува холестеролот во крвта, со што се намалува ризикот од заболувања на кардиоваскуларниот систем и атеросклероза;
го намалува крвниот притисок;
се меша со формирање на згрутчување на крвта и ги раствора постојните, ги намалува васкуларните грчеви;
промовира втечнување и одвојување на спутум, го ублажува воспалението во грлото;
како профилактичен агенс кој се бори против клетките на ракот во бронхиите и усната шуплина;
го промовира развојот на дигестивните ензими потребни за нормална асимилација на храната, ја подобрува работата на мускулите на цревата, го подобрува апетитот, метаболизмот;
е холеричен агенс кој го спречува создавањето на жолчни камења;
спречува деменција кај старите луѓе;
е средство за борба против црви;
придонесува за долговечноста;
кај мажите, се обновува и ја зголемува потентноста, промовира вазодилатација и нормализира циркулацијата на крвта на гениталиите;
кај жените ги спречува малигните тумори на дојката и матката, го спречува појавувањето на остеоартритис, ја зајакнува косата, ја продолжува младоста и убавината;
ефективен лек за скалирање и витамински недостатоци.

Исто така вреди да се напомене дека со својата арома и специфичен вкус, лукот има широка примена при готвењето. Се користи за зачувување на ладни предјадења и зеленчук, е дел од различни јадења и зачини, и кисела лук стрели - само вкусни.

Сепак, составот на лук вклучува штетни супстанции кои имаат негативно влијание врз човечкото тело. Главната причина за оштетување на лукот е непријатниот мирис и токсичност. Природните сулфиди во својот состав, предизвикуваат мигрена, ја забавуваат реакцијата и придонесуваат кон конфузија.

Штетата од овој производ е забележана кај болести како што се:

дебелина;
епилепсија;
хемороиди;
бубрежна болест;
хипертензија;
болести на дигестивниот систем;
заболување на црниот дроб;
астма.

Контраиндикации за јадење лук

Иако лукот се смета за корисен природен производ, тој исто така има и контраиндикации за неговата употреба:

Со отстапувања во дигестивниот систем, лукот ја иритира гастроинтестиналната лигавица, истовремено зголемувајќи го производството на гастричен сок, што предизвикува егзацербација на болести како гастричен улкус, гастритис, зголемена киселост.
Со калоген холециститис, есенцијалните масла во лукот ја зголемуваат секрецијата на жолчката во жолчното кесе. Ова може да предизвика движење на камења од мочниот меур и да го затвори жолчниот канал. Овој процес е многу опасен за пациентот.
Луѓето со голема телесна тежина и гледање на нивната фигура јадењето лук е контраиндицирана, бидејќи го зголемува апетитот.
Постоењето на нетолеранција кон мирисот на лук. За да се ослободи од непријатниот мирис, многумина советуваат да џвака магдонос или парче лимон или да пијат млеко. Сепак, од овие акции, мирисот ќе биде само помал, но нема целосно да исчезне. Крвта треба да се исчисти од сулфур, добиен со дел од лук, и само после тоа мирисот ќе исчезне.
Во болестите на панкреасот и бубрезите не се препорачува свеж исцеден сок од лук, а причината се сулфанил-хидроксилните јони кои влегуваат во крвта и се надразнуваат. Свеж сок има негативен ефект врз дигестивниот систем, бубрезите.
Кога повредите во срцевата активност (хипертензија и хипотензија), црниот дроб, гастричниот улкус, вирусниот хепатитис, заразни болести, како и инфекции на кожата, постојат контраиндикации за употреба на тинктура од алкохолен лук.
За време на бременоста, особено во третиот триместар, употребата на лук ја зголемува утерусната активност, поради што се зголемува ризикот од предвремено породување. Исто така, лукот помага да се намали тежината на крвта, а за бремени жени кои страдаат од крлежи, тоа е многу опасно.
Кога доењето лук го расипува вкусот на млекото, а бебето може да ја одбие градата.
Во случај на алергиски реакции на есенцијално масло содржано во лук.

Колку лук можам да јадам дневно?

Јадењето може да биде како свеж лук во форма на каранфилче и зелени листови, и конзервирана. Сувиот лук, богат со здрави витамини, ќе биде многу поповолен отколку топлотниот третман. Количината лук за секое лице е индивидуален индикатор.

Но, дури и ако сте целосно здрава личност, не го злоупотребувајте овој корисен производ. Ограничете го доза на два или три заби. Ако сакате да имате добар и мирен сон, не јадете лук во вечерните часови. Овој производ, кој се јаде ноќе, може да го зголеми крвниот притисок, да предизвика горушица и да предизвика несоница.

Врз основа на погоре, можеме да заклучиме дека придобивките од лук за човечкото тело се одлични. Сепак, со примена за медицински цели, внимавајте да ги слушнете реакциите на вашето тело, и ако е потребно, консултирајте се со вашиот лекар.