Медицински својства на брашно од амарант

Додека луѓето почнале да ја обработуваат пченицата, амарантот бил главната житна култура. Тоа изненадува со својата разновидност, бидејќи е можно да се користат и лисјата и семињата. Главниот производ кој е направен од ова растение и многу популарен е брашно.

Нутриционистите сè повеќе обрнуваат внимание на својствата на брашно од амарант. Има извонреден биохемиски состав, избалансиран и заситен. Во неа има многу амино киселини, без нив телото не може целосно да ги извршува своите функции. Брашно содржи многу моќни антиоксиданти и вредни минерали. На пример, постојат протеини и Омега 3.

Поради присуството на витамини брашно има зајакнување ефект врз организмот на оној кој го користи. Беа извршени некои експерименти кои откриле дека, ако се користи брашно од амарант во рецепти и редовно се користат, ова има корисен ефект врз човечкиот имунитет, а веројатноста за малигни тумори и воспалителни процеси е намалена.

Брадното амарант содржи многу влакна, што е неопходно за елиминација на токсини и шлемови, соли на тешки метали. Другите супстанции содржани во него ја регулираат гастричната секреторна функција, со што се подобрува киселоста, која има добар ефект врз гастроинтестиналниот тракт и другите органи. Со помош на брашно можете да го надминете запекот, да го оптимизирате метаболизмот на мастите.

Брадното амарант има добар ефект врз крвта. Го отстранува лошиот холестерол од него, го нормализира нивото на хемоглобин, што е особено важно за оние кои имаат анемија. Редовното користење има големо влијание врз васкуларната еластичност, ја подобрува функцијата на миокардот, со што се намалува веројатноста за развој на срцев удар. Хормоналниот систем добро реагира на брашно од амарант, како резултат на што многу лекари го вклучуваат во исхраната за хронични заболувања на урогениталниот механизам.

Лековитите својства на амарант

Составот на брашното е очигледен во следните услови:

• кардиоваскуларни болести;
• присуство на онкологија;
• атеросклеротични промени;
• метаболички нарушувања, дијабетес;
• оштетување на црниот дроб;
• хормонална нерамнотежа;
• кожни лезии, како псоријаза, чирови, итн;
• аутизам и други

Бракот од амарант во својот состав има единствена компонента - сквален. Претходно, тоа беше собрани само од црниот дроб на ајкули кои живеат во длабоки води. Тоа ви овозможува да го забавите процесот на стареење, да се ослободите од проблеми со кожата, да ги поправите клетките.

Сепак, постојат негативни особини кои се активираат при посебни околности. Зборуваме за контраиндикации, кога едно лице не може или не се препорачува да користи брашно од амарант или производи од него. Експлицитни контраиндикации се:

• зависност од глутен;
• егзацербација на гастроинтестинални заболувања;
• индивидуална нетолеранција.

Бидете внимателни при користење на брашно од амарант во рецепти во следниве случаи:

• хронични дигестивни нарушувања;
• хипертензија.

Кога дигестивните нарушувања почнуваат да користат потреба од брашно во мали дози, кои постепено може да се зголемат. Во овој случај, треба внимателно да ја следите нивната состојба. На пример, првично може да се појави гадење и тежина во гастроинтестиналниот тракт. Ако тие станат посилни, треба да престанете да јадете брашно. Ако некое лице страда од хипертензија, исто така мора да се внимава. Ова се објаснува со фактот дека кога брашното влегува во телото, крвта активно се полни со молекули на кислород, што доведува до развој на вртоглавица.

Здрава храна од лековито брашно

Можете да готвите различни јадења од амарант. Особено се познати каша. На пример, постои многу едноставен рецепт, кој бара 1 лажица. брашно, 2 суп.л-патки. вода, сол и шеќер од трска. Ставањето на водата на бавен оган, полека треба да го истури брашното со мешање, почекајте го процесот на вриење, а потоа вријте го составот околу 10 минути. Шеќерот и сол се додаваат по желба. За вкус, можете да го користите путер, зеленчук или грива.

Исто така можете да направите каша од млеко, кое прво се варат, а потоа додадете брашно.

Сос од амарант, лековити мешавини, путер - ова може да се направи и од брашно. Ако не постојат контраиндикации, неопходно е да се јаде храна од таков вреден производ. Придобивките ќе бидат очигледни, забележливи наскоро. Се разбира, важно е да се одржи рамнотежа, бидејќи дури и најдобриот лек може да биде штетен ако се користи неправилно.