Kumquat

Егзотичното име Kumquat припаѓа на плод кој наликува на изглед мандарина на издолжена форма. Во исто време, вкусот од цитрус се одликува со светлост, а нејзината арома е светла и миризлива. Ова овошје зрее во југоисточна Кина, во провинцијата Гуангжу, преведено на руски неговото име се преведува како "златно јаболко".

На полиците на продавниците во Русија, кумката се појави релативно неодамна. Поради својот уникатен вкус, тој станува се повеќе и повеќе популарен секој ден. Покрај тоа, ова необично овошје поседува маса на корисни својства.

Што е корисно kumquat?

Кумкват е различен од многу други плодови во тоа што не содржи нитрати.

• Овошјето се препорачува да се користи кај луѓе кои се придржуваат до строга диета. Тоа ви овозможува да го надоместите недостатокот на важни витамини во телото, кои честопати недостасуваат за време на борбата со вишокот килограми.
• Антибактериските својства на ова овошје се најизразени кога кората е изложена на топлина.
• Кумкват има позитивен ефект врз апатијата, нервната напнатост и стресот.
• Промовира "златно јаболко" и го забрзува процесот на опоравување од габични заболувања, благодарение на неговите антибактериски својства. Тоа е одлична превенција на болести од оваа природа.
• Витаминското пиење направено од кумкват, ќе биде одлична превенција од настинки. За да го подобрите здравствениот ефект, можете да додадете корен на ѓумбир на него.

Како да се јаде kumquat?

Така што kumquat може да ги покаже сите свои корисни својства, најдобро е да се јаде заедно со лушпата во свежа форма. Кога витамини кои се третираат со топлина се уништуваат. Но, со кожата, треба да се користи со претпазливост, бидејќи може да ги иритира бубрезите.

Исто така, плодот може да се додаде и на закуски, десерти, сосови, колачи, салати, зачини, коктели и чај, печени со риби и јадења со месо, ќе го нагласи вкусот на живинарски садови. Ситно сецкани парчиња од ова овошје ќе дадат необичен солен допир на вообичаениот рецепт. Покрај тоа, тоа може да биде одлична основа за правење мармалади и конзерви. Џем или захаросани плодови може да се направат од него.

Ако се меша 0.5 лажиче. ѓумбир корен, 1 суп.л-патки. л шеќер, 2 фино рендано сушено овошје со овошје со 35 мл бел рум, а потоа вирус, го добивате оригиналниот коктел. За комплетноста, таму треба да се додаде мраз. За да се зачуваат корисни својства на исушен kumquat треба да се чуваат во торба на ткаенина, чистење на суво место. Исто така, за складирање можете да користите пластичен или стаклен сад со цврсто затворен капак. Свежото овошје може да се чува 14 дена во фрижидер и до 6 месеци во замрзнувачот.

Сушен kumquat: содржина на калории

Калоричната содржина на ова овошје изнесува 71 kcal на 100 g. Енергетската вредност на исушниот kumquat е на 100 g производ: 4 g протеини, 2 g масти и 10 g јаглени хидрати. И со оглед на големиот број на корисни елементи кои го сочинуваат својот состав, безбедно е да се каже дека ова овошје ќе стане важна компонента во менито на луѓето кои се придржуваат до здрав начин на живот.

Сушен kumquat: корисни својства

Сувиот кумкват содржи голема количина на минерални елементи и витамини, без кои нашето тело едноставно не може да го стори. Како и сите цитрусни плодови, ова овошје е богато со витамин Ц. Покрај тоа, кумката содржи витамин А и Е, витамини од групата Б. Од елементите во трагови, особено вреди да се спомене калциумот, магнезиумот, фосфорот, железото, калиумот, манганот, натриумот, бакар и цинк.

• Есенцијалните масла содржани во лушпата на кумкватот и давајќи им таков пријатен арома, имаат антибактериски својства. Затоа, подобро е да се исуши нетретиран.
• Сувиот кумкват може да ја нормализира работата на гастроинтестиналниот тракт, како и да го спречи развојот на дуоденален улкус и стомак.
• Употребата на "златното јаболко" - добра превенција на акутни респираторни инфекции и одличен начин за зајакнување на имунолошкиот систем. Покрај тоа, парчињата на ова овошје може да се распаднат во куќата, кога ќе дојде периодот на грип и акутна респираторна епидемија. Етеричното масло излачено од кора, ќе помогне да се дезинфицира воздухот, да се справат со вируси. Ако ставите едно парче во маслото, тогаш бактерицидното дејство само ќе се интензивира.
• Кога кашлањето, сувиот кумкват може да се стави во вода што врие, а добиената инфузија може да се користи за инхалација.
• Помага во фетусот во борбата против нервната исцрпеност, ја подобрува состојбата на депресија, синдром на хроничен замор и емоционален избувнувањето. Таа има корисен ефект врз расположението, зголемување на телесниот тон.
• Неговата употреба има позитивен ефект врз работата на дигестивниот систем. Златното јаболко ги намалува нивоата на холестерол во крвните садови и е ефикасна превенција на кардиоваскуларни заболувања.

И покрај фактот дека денес kumquat не е толку широко распространета како портокали или мандарини, треба да обрнете внимание на тоа. Нејзините корисни својства не се помалку различни од другите агруми. И во сушена форма, со соодветно складирање, тие се чуваат неколку години. Дури и неколку kumquat овошје, јаде дневно, може да го подобри целокупниот тон на телото и да стане гаранција за добро расположение за целиот ден. Покрај тоа, тоа е одличен начин за спречување на габични заболувања, настинки и болести на дигестивниот систем.