Кои се основните и не есенцијални амино киселини

На човечката исхрана е предмет не само на законот на дневни калории, но исто така и неколку подеднакво важни нијанси. Неопходно е да се пресметаат соодносите на протеини, масти и јаглехидрати, да се следи процентот на витамини кои влегуваат во телото, а исто така да дознаат кои амино киселини се потребни за да бидат присутни во храната и кои можат да се конзумираат многу поретко.

Табела на есенцијални и несуштински амино киселини

Прво треба да разберете кои се амино киселините воопшто и зошто овие органски протеински соединенија се толку важни за телото (или, поточно, одреден дел од нив). Што велат професионалците?

• Есенцијални киселини, меѓу кои 8 парчиња се задолжителни за едно лице, инаку се нарекуваат од суштинско значење. Тие не се синтетизирани од телото, па тие мора да доаѓаат однадвор, од храна. Во некои случаи, доделени амино киселини во чиста форма. Нивната вредност лежи во фактот што тие влијаат на апсолутно сите внатрешни системи. Функцијата антиоксиданс е особено изразена.
• Заменливи киселини, чиј број е поголем - 14 парчиња. За разлика од нивното име, не треба да исчезнуваат од исхраната, меѓутоа тие можат да бидат произведени од телото независно, па затоа производите може да содржат помалку од нив. Нивните функции се исти како есенцијални амино киселини.

За подобро запомнете кои елементи дефинитивно треба да ги барате во храната, а кои може да бидат секундарни, прочитајте ја табелата подолу.

Како што можете да видите, постои посебна група на условно есенцијални амино киселини, чии елементи понекогаш се вклучени во категоријата на есенцијални. Зошто се случува оваа ситуација? Факт е дека со акутна потреба, аргинин и хистидин се уште се синтетизираат во телото, но за тоа ќе бидат вклучени и некои од есенцијалните амино киселини. Според тоа, во отсуство на второто, тие исто така стануваат незаменливи, односно не се произведуваат. Покрај тоа, групата на незаменлив аргинин и хистидин кај децата.

Зошто ни се потребни амино киселини?

За општите причини за вредноста на овие елементи за телото за кое веќе се дискутираше, но за подобро разбирање на она што се случува, вреди да се фокусираме на одредени елементи. Но, пред да биде неопходно уште еднаш да се истакне дека оние имиња кои не се вклучени во листата подолу не се бескорисни - туку, тие играат улога во секундарната. Сепак, тие не можат да бидат целосно напуштени.

• Валин учествува во метаболизмот на азот и ги регулира метаболните процеси во мускулното ткиво, ја промовира нивната регенерација и произведува енергија.
• Леуцин дејствува како бранител на интегритетот на мускулното ткиво, како и на регенераторот, но исто така може да го врати коскеното ткиво, како и епидермисот. Исто така, нормализира нивоа на гликоза, придонесува за производство на хормон за раст.
• Лизин е составен дел од повеќето протеини, е вклучен во формирањето на коскеното ткиво, ја подобрува апсорпцијата на калциум и регенерацијата на ткивата и помага во зголемување на вкупната издржливост и мускулната сила. Жените треба да го подобрат квалитетот на косата и либидото.
• Потребна е изолеуцин за да се спречи анемија, бидејќи помага да се произведе хемоглобин, а исто така е потребно да се прилагоди шеќер, да се зголеми севкупната издржливост на телото и да се активираат регенеративни процеси во мускулите.
• Метионинот помага во процесирањето на мастите, спречувајќи ги да се депонираат на внатрешните органи и ѕидовите на крвните садови, го подобрува варењето, е неопходен за третман на артритис и остеопороза, елиминација на токсикозата за време на бременоста. Исто така, може да го заштити телото од зрачење.
• Тренонинот е потребен за метаболизмот на протеините и мастите, производството на колаген, го зајакнува имунолошкиот систем, учествува во работата на срцето, ги спречува да се депонираат мастите во црниот дроб.
• Триптофан ви овозможува да произведувате серотонин, се борите против несоница и промени во расположението, го намалуваат чувството на глад.
• Фенилаланин се претвора во тириозин, кој е вклучен во развојот на невротрансмитери, а исто така го подобрува расположението, меморијата, концентрацијата, го намалува степенот на болка, го намалува чувството на глад.

Амино киселините имаат зголемена вредност за луѓето кои се вклучени во спортот, бидејќи го штитат телото од повреда. Но обичниот човек, далеку од високата физичка активност, треба да го одржи својот баланс за да не има проблеми со имунолошкиот систем, метаболизмот и состојбата на мускулно-скелетното ткиво.