Како да се јаде кивано
Неодамна, на полиците на продавниците се појави таков необичен зеленчук со овошен вкус, како кивано. На друг начин се нарекува африкански краставица, рогонска диња и англиски домат. Ова егзотично овошје дојде кај нас од Африка. Благодарение на неговиот уникатен вкус и корисни својства, Kivano станува се повеќе и повеќе популарен.
Овошје кивано: како изгледа?
Кивановото овошје се одликува со овална форма и жолто-портокалова боја, во форма тие наликуваат на мала диња со мозолчиња или голем краставица. Нивното јадро е зеленикаво желе со бело семе. Кивановото овошје расте на винова лоза до 6 м. Нејзините лисја се одликува со тврд раб, сличен на мали лисја на краставица. Таа има вкус како лимон, банана, диња и светлина киви вкус во исто време.. Но, понекогаш се разликува прекумерно водени. Кивановото овошје денес се одгледува на Крим, но не како зеленчук, туку како декоративен градинарски орнамент. За време на растот, лозата почнува да гранка силно и брзо создава голем шатор за белведер. Најсоодветен е дека кивано е, всушност, краставички тип на зеленчук, но неговиот необичен вкус ве тера да мислите дека тоа е плод.
Што е корисно овошје кивано?
- Кивано овошјето припаѓа на водени плодови. Таа содржи голема количина на влага, во 100 g - 90 проценти. Покрај тоа, неговиот состав се карактеризира со висока содржина на протеини, масти и јаглехидрати. Таа содржи кивано и многу витамини, особено групата Б и В. Исто така има корисни елементи во трагови: фосфор, железо, цинк, магнезиум, натриум, бакар, манган, калциум и калиум, кои се неопходни за правилно функционирање на срцето. Кивановото овошје има ниска калорична содржина. 100 g од производот содржи 44 kcal. Честата употреба помага да се ослободи од несаканите килограми и да се подобри тонот на телото.
- Освен придобивките на срцето, калиумот, кој е дел од кивано, обезбедува правилно функционирање на телото, го регулира киселинско-базната рамнотежа и количината на вода, го подобрува составот на крвта и обезбедува соодветна контракција на мускулите. Овие својства ги објаснуваат нејзините придобивки за луѓето кои страдаат од гастроинтестинални и кардиоваскуларни заболувања.
- Покрај тоа, кивановиот овошен сок промовира брзо заздравување на рани и изгореници. Во зима тоа ќе стане вреден извор на витамини, овозможувајќи ви да го зајакнете имунолошкиот систем и да спречите појава на бери-бери. Тој се разликува и тоничниот ефект, кој е важен за тешка ментална и физичка активност. И за диетална исхрана, фетусот ќе стане неопходен елемент. Кивано овошје може да се користи за време на било која диета, па дури и третман на дебелина.
- Кивано е исто така корисно за децата, разликувајќи ја својата богата содржина на витамини и микроелементи. Ви овозможува брзо зајакнување на имунитетот на децата поради високата содржина на аскорбинска киселина, бета-каротен и витамин ПП. Се користи во козметологијата, најчесто за создавање на маски со мед и јогурт.
Како да се јаде кивано?
- При изборот на егзотично овошје веднаш се појавува првата тешкотија, како правилно да се чисти и јаде. Нема проблеми со кивановото овошје. Јадењето го сурови, што ви овозможува да добиете максимална корист од фетусот. За да го направите ова, само да го измиете овошјето и да го олупите.
- Покрај тоа, се сече на коцки, може да се додаде во разни салати и десерти. Комбиниран кивано и морска храна, како и меко сирење и сладолед. Од него исто така можете да направите необичен сос за рибини садови. Изработена е од кивано и сок, кои може да се консумираат и свежи и додадени во разни коктели. Овој производ е особено добро комбиниран со млеко.
- Ова невообичаено овошје се чува во фрижидер до 30 дена. Ако овошјето не е сосема зрело, тогаш тие можат да бидат оставени во собата, завиткани во хартија. Дена по 5, тие зрели, по што тие може да се отстранат во фрижидер. Во присуство на алергии на храна или силна предиспозиција кон него, не се препорачува јадење на ова овошје во големи количини. Најдобро е да се обиде да започне само мало парче.
Видете исто така:
- Егзотични плодови: фотографии и наслови
- Како да јадете Pomelo?
- Како да се јаде овошје?
- Што е корисно киви?
- Како да се јаде страсно овошје?
- Како да се јаде папаја?
- Што да ги готви feijoa?
Многу егзотични плодови, не само што имаат уникатен и необичен вкус, но исто така имаат голем број на корисни својства. Така релативно неодамна, овошјето на Кивано се појави во продавниците, кое комбинира неколку вкусови одеднаш. Всушност, тоа му припаѓа на зеленчук, еден вид краставица, што ја објаснува неговата сочност, а понекогаш дури и влажност. Можете да јадете кивано овошје сурови или, додавајќи на салати, и користете сок како одличен додаток на млеко.