Варено месо
Растителни салати, житарици, парен зеленчук се вкусни диететски јадења. Сепак, многу луѓе за слабеење не можат да се одречат од месото, особено месото треба да биде вклучено во исхраната со спортска исхрана, часови во салата. Мажите за слабеење не можат да сторат без јадења со месо.
Се чини дека тоа може да биде полесно од готвењето варено месо, но ова е само на прв поглед. Исхраната месни јадења имаат сопствена технологија.. Неопходно е да се научи како да се готви вкусно варено месо, бидејќи тоа треба да биде алтернатива на скара и пушено месо, колбаси.
Тајни на готвење јадења со месо
- Се вари, се пече, се вари месо, но се откаже пржење. Ова е првото правило со кое се подготвуваат месни јадења за губење на тежината.
- Варете месо околу 2 часа, за кое време ќе се намали количината на екстрактивни супстанции.
- За подготовка на исхраната со јадења со месо треба да се намали маснотијата.
- Парен месо заштедува повеќе хранливи материи.
Како да се готви варено месо
Состав
- Говедско месо - 1 кг
- Моркови - 1 ЕЕЗ.
- Кромид - 1 глава
- Корен од магдонос - 1 ЕЕЗ.
- Корен корен - ½ парчиња.
- Зеленчук од магдонос - 30 гр.
- Сол по вкус.
Готвење
- Говедско месо исчистено од маснотии, се сече на мали парчиња, става во тенџере, додава вода.
- Донеси до вриење, намалете ја топлината и гответе 5 минути.
- Исцедете ја водата, истурете го месото во топла вода и варете 1 час.
- Излупете зеленчук и корења, ставете во тава, се вари супа за уште 25 минути.
- Солта на месото треба да биде на крајот на готвењето.
Чување на подготвеното месо треба да биде во затворен сад со мала количина супа.
Варено месо може да се сервира со зеленчукови исхраната салати, зеленчук чорба, варен ориз, леќата. Можете да готвите пире од компири од варено месо. За да го направите ова, доволно е да го поминете низ мелница за месо и малку разредете со супа.
Уживајте во оброкот!