Зелена радина салата

Кратката сезона на свеж зеленчук во студената сезона се компензира со коренските култури за време на зимата. Но поради некоја причина игнорираме некои од нив, осврнувајќи се на нивниот необичен вкус. За такви гастрономски "отпадници" се применува ротквица. Во меѓувреме, ротквица зелена салата не е само многу вкусна, но исто така корисни. И можете да го сварите на неколку начини.

Ротквица - сопственик на уникатен состав на витамини и минерали. Не е ни чудо што е толку популарна во традиционалната медицина. Сепак, нејзиниот вкус е сосема специфичен, остар. Но, токму поради тоа, толку е соодветно во салатите: садовите добиваат вкусен вкус и арома. Покрај тоа, овие закуски:

• готви многу брзо;
• долго остануваат свежи поради ситноста на коренот;
• ви овозможи да се комбинираат зеленчук со овошје, бидејќи ротквица делува како еден вид на врската.

Едноставна салата од зелена ротквица: рецепт со фотографии

Светло зелена ротквица салата е направена за само неколку минути. Покрај тоа, за овој аперитив не е неопходно да се олупи корениот зеленчук. Покрај тоа, ротквица кожа содржи многу повеќе хранливи материи од самиот зеленчук.

Состојки:

1 мала ротквица зелена; 3 суп.л-патки. л маслиново масло; 1 суп.л-патки. л оцет; сол, мелен пипер.

Готвење:

1. Корен корен натопен во вода (студено) 10 минути ФОТО
2. Намалете го зеленчукот во тенки парчиња
3. Ние комбинираме оцет, масло, сол и бибер
4. Истурете клинови облекување. Антена подготвена

Лесна салата со моркови и корен

Не само вкусни, но исто така многу убави излегува салата од ротквица со моркови. И во зима оваа закуска исто така потсетува на светло лето.

Состојки:

• 1 голем морков;
• 2 мали зелени корен;
• 3 суп.л-патки. л павлака со ниска содржина на маснотии;
• сол, бел шеќер (по вкус).

Готвење:

1. Со ротквици и моркови, отсечете ја кожата, темелно ги миете корените со ладна вода.
2. Се меле рендан или се исецка во тенки ленти.
3. Во сад, се меша состојки, истурете во сол, бибер и додадете павлака облекување. Садот е подготвен.

Овој рецепт е основен, и можете да го додадете според вашиот вкус. Обидете се, на пример, додадете 1 чешне лук и 80 гр на рендано сирење или 1 зелено јаболко и 1 глава од црвен кромид. Наместо кисела павлака, користете светлина мајонез - тогаш аперитот ќе стане повеќе заситени. Само не претерувајте со сол: сосот е веќе доста солен.

Срдечна месна закуска (кокошка)

Ако сакате да ја направите салата уште похранлива и задоволувачка, додадете месо на рецептот. За овие цели, користете

• пилешки гради;
• бифтек или јазик;
• шунка

Најпопуларниот рецепт со пилешко филе.

Состојки:

• 1 зелена ротквица;
• 1 пилешко филе;
• 100 гр сирење;
• 2 суп.л-патки. л мелени ореви;
• 3 суп.л-патки. л павлака со ниска содржина на маснотии;
• сол, пиперка (по вкус).

Готвење:

1. Ставете го филето во солена вода. Даде ладна и се сече на тенки ленти по должината на влакната.
2. Ротквица излупени, мелење рендан и се прелива ладна вода за 10 минути за да го остави горчлив вкус.
3. Сирење Бришење.
4. Измешајте ореви, пилешко, ротквица (откако ќе го исцедиме од водата), сирење. Сол и ја пипер мешавината.
5. Пополнете ја закуската со кисела павлака.

Салата со месо може да се направи слоеви. Само имајте на ум дека садот за ротквица е многу сочен производ, така што не треба да ги залепите слоевите со сос.

Салата со зелена ротквица и говедско месо

Сосебно уникатен вкус му дава зеленчук на говедско месо со зачини.

Состојки:

• 400 g говедско пулпа;
• 1 зелена ротквица;
• 1 куп магдонос;
• 7 листови од зелена салата;
• 1 мал куп нане;
• 1 чили пиперка;
• 1 чешне лук;
• 3 суп.л-патки. л маслиново масло;
• 2 лажиче. сува ѓумбир;
• 2 суп.л-патки. л свежа вар;
• 1 суп.л-патки. л сос од соја;
• 1 лажиче. бел шеќер.

Готвење:

1. Исечете го месото на парчиња околу 1 cm дебелина.
2. Ситно се исецка лукот и чилиот пипер, се меша со ѓумбир
3. Решетки го месото со мешавината и маринирајте 50 минути.
4. Во тава, испржете ги парчињата од месо додека не почне да се формира аппетитна кора. Дај ладно.
5. Направете облекување: свеж вар, сос од соја и шеќер се комбинираат во една чинија.
6. Ги исечуваме стапчињата од говедско месо.
7. Корен и сирење решетки.
8. Нане, магдонос се исецка со нож.
9. Поврзете го подготвените производи со сос.
10. Пред сервирање лежи на лисјата на зелена салата.

Витаминска салата

Вистинско лето здраво е зелена ротквица салата со зеленчук и јаболко.

Состојки:

• 1 голема зелена ротквица;
• 1 морков;
• 1 слатко и кисело јаболко;
• 1 краставица;
• 1 куп зелен кромид;
• 1 мал кромид;
• 3-4 чл. л маслиново масло;
• Ѕ лажиче. л јаболков оцет;
• сол, бел шеќер.

Готвење:

1. Со ротквица, моркови и јаболка, ние го скршиме кора.
2. Корен зеленчук, краставица и јаболко сече ленти.
3. Сијалиците ги уништуваат тенки половини.
4. Измешајте ги состојките.
5. Започнуваме со гориво. Истурете оцет во маслото, додадете сол и шеќер, добро се мешајте.
6. Облечи салата.
7. Исечете зелен кромид и посипете ги на врвот на садот.

Вкусен и здрав појадок

Ако го следите балансот на вашата исхрана, тогаш не превидувајте ја ротската салата со зелено јајце, зачинета со нискокалоричен јогурт.

Состојки:

• 2 мали зелени корен;
• 3 јајца;
• 3 суп.л-патки. л јогурт;
• зеленчук (по ваш вкус).

Готвење:

1. Корен зеленчук исчистен и сецкан рендан.
2. Цврсто варени јајца се мелени со вилушка или фино сече.
3. Зелените прават раце.
4. Измешајте ги состојките, пополнете со јогурт. Салата е подготвена.

Ако немате јогурт, можете да користите мајонез со ниски маснотии за облекување. Во оваа мезе, исто така, е дозволено да се додаде црвен кромид исечен на полу-прстени и црвен слатка пиперка.

Ротквица со плаша јајца

Друга опција за закуска што вреди да се готви е салата од јајца со салати.

Состојки:

• 2 зелени корен;
• 10 плаша јајца;
• 1 пукнатина;
• 2 пиперки;
• 2 чешниња лук;
• 3 суп.л-патки. л маслиново масло;
• 1 суп.л-патки. л оцет;
• зеленчук (по ваш вкус).

Готвење:

1. Корен зеленчук исчистен од кожи и сече прилично голема слама.
2. Покрст ги уништи половина прстените.
3. Се меша кромид со ротквица, истурете ги со масло и оцет.
4. Гответе ги тврди варени јајца и пресечете ги во квартови.
5. Бибер се сече на ленти.
6. Зелените, лукот ситно сецкан.
7. Додадете ги сите производи на ротквицата со кромид, се меша. Садот е подготвен.

Подготвувајќи зелена салата од ротквица, вие не само што се сеќавате на летото, туку исто така обезбедуваат непроценлива услуга за вашето здравје. Благодарение на витаминско-минералниот состав, секоја верзија на зелениот корен зеленчук ќе го зајакне имунолошкиот систем. Покрај тоа, подготовката на овие салати ќе ве однесе само околу една четвртина од еден час, и ќе им требаат производи кои често се "гости" во фрижидерот.