Замрзнати бери кисел

Kissel е еден од националните руски пијалаци, кој е подготвен не само во нашата земја, туку и во странство. Само секоја земја има различни желе рецепти. Секоја земја придонесува нешто за својот рецепт. На пример, во Франција додадете ванила, а во Германија - цимет и каранфилче, што му дава на бактеријата посебен вкус.

Според извори, желе се појавиле пред повеќе од 1000 години. Но, во тоа време беше подготвено од зрна. Овој пијалок беше повеќе сличен на желе од бајкелот. Тоа беше еластично, и се сече на парчиња. Русите го сакаа овој пијалок, поради што се појави професијата на метежот. Кисел го доби своето име од зборот "кисело", бидејќи имало кисело вкус поради ферментација. Кисел од скроб почна да се готви откако Петар го донесов компирот во Русија. Така што на пијалок не беше толку кисело, мед, џем и други слатки состојки беа додадени во желе.

До денес, постојат голем број на рецепти за готвење желе. Вообичаено, желе е направен од замрзнати бобинки, свежи бобинки и овошја.Kissel од замрзнати бобинки содржи голема количина на витамини и елементи во трагови потребни од телото. Содржаните супстанции помагаат во подобрувањето на варењето на храната, и покрај фактот што желе е висококалоричен пијалок.

Kissel од замрзнати плодови со ванила

Состав:

1. Вода - 1,5 л
2. Замрзнати бобинки (било кој) - 2 лажици.
3. Скроб - 4 суп.л-патки.
4. Гранулиран шеќер - 3 суп.л-патки.
5. Лимон кора од лимон - 1 нотка
6. Ванилин - 1 нотка

Готвење:

• Доведете ја водата до вриење, потоа додадете рендано лимонско кора, ванилин и шеќер. Дозволете сируп малку да се вари.
• По фрлање на замрзнати плодови во сирупот.
• Земете ги мразот замрзнати боровинки на вриење и варете уште 5 минути. Пробајте желе и, ако е потребно, додадете уште шеќер.
• Во посебен сад растворете го скроб во ладна вода.
• Исклучете ја топлината под желеницата и полека истурете го скробот растворен во вода. Промешајте го пијалокот цело време за време на инфузијата.
• Kissel е подготвен! Останува само да се прелива во чаши и да служи. Само сети се дека желе најдобро се служи ладно!

Замрзнати Бери Кисел со нане

Состав:

1. Замрзнати бобинки (било кој) - 3 лажици.
2. Шеќер - 4 суп.л-патки.
3. Нане - 4 лисја
4. Вода - 2 л
5. Скроб - 5 суп.л-патки.

Готвење:

• Прво одмрзнете ја бобината. За да го направите ова, пополнете ги замрзнатите бобинки со ладна вода во посебен сад.
• Кога бобинки се одмрзнуваат, ставете ги во тенџере, истурете вода и ставете го на оган.
• Кога водата во садот се врие, ја намалува топлината, додадете листови од нане и шеќер, гответе го желе додека водата не се претвори во бојата на бобинки. Ова е за да се осигура дека желе испадна убава и вкусна.
• Додека бобинки се врие, скршете го скробот во посебен сад во мала количина варена вода.
• Скроб се влева во тавата во тенок проток, а желе постојано се меша за да се избегнат грутки. На подебели сакате да добиете желе, толку повеќе треба да додадете скроб.
• По желе, готви, изладете го и сервирајте.

Kissel од замрзнати бобинки малини и боровинки

Состав:

1. Замрзнати боровинки - 1 суп.л-патки.
2. Замрзнати малини - 1 суп.л-патки.
3. Шеќер - 7 суп.л-патки.
4. Компир скроб - 3 суп.л-патки.
5. Вода - 4 л

Готвење:

• Ставете го тенџерето на вода на шпоретот и доведете до вриење. Истурете го бобинки во врела вода и варете 15 минути.
• Напијте го пијалокот преку сито со газа и додадете шеќер. Ставете го пијалокот на шпоретот.
• Додека желе не се вари, разредувајте го скробот во сад во мала количина ладна вода.
• По вриење на пијалокот, проверете го желе за содржина на шеќер, доколку е потребно додадете уште шеќер. Потоа вратете ја лажицата желе од стрелките на часовникот.
• Земете празнина со разредена скроб во едната рака и лажица во другата. Скробот се истура во тенџере со идните желе разредувач блиску до работ на тавата и се меша со лажица во круг.
• По вривањето на желе треба да се готви уште 2 минути, а не да престане да го меша пијалокот.
• По готвењето, желе од замрзнати бобинки се лади и се сервира на масата.

Kissel од замрзнати плодови со лимон и цимет

Состав:

1. Замрзнати бобинки - 2 суп.л-патки.
2. Вода - 2 л
3. Скроб - 5 суп.л-патки.
4. Шеќер - 1 суп.л-патки.
5. Сок од лимон - по вкус
6. Цимет - на врвот на нож

Готвење:

• Гответе го сирупот од вода и шеќер.
• Замрзнатите бобинки се додаваат на сирупот што се врие и варен 2 минути.
• Промешајте желе и пробајте. Пиењето треба малку да се кисело.
• Ако бобинки киселина не е доволно, додадете сок од лимон или лимонска киселина.
• Растворете скроб во 0,5 чаши ладна вода и нежно се става во пијалокот, мешајќи постојано.
• Донеси желе за да се вари, но не врие и додадете цимет.
• Замрзнати бобинки желе може да се сервира топло или ладно.

Брусница желе од замрзнати бобинки: рецепт

Состав:

1. Замрзнати боровинки - 1 суп.л-патки.
2. Вода - 5 суп.л-патки.
3. Скроб - 4 суп.л-патки.
4. Гранулиран шеќер - 5 суп.л-патки.
5. Ванилин - 1 нотка

Готвење:

• Измијте ги боровинки со зовриена вода и протријте низ сито.
• Филете го произведениот сок од брусница преку козјо.
• Истурете ја путер од брусница со вода, ставете ја на шпоретот и доведете до вриење. Вирус.
• Изладете една чаша мелено супа и растворете го скроб во неа.
• Истурете го сокот од брусница во супа, додадете шеќер и врие.
• Во разладен пијалак, разредете го скроб и додадете во супата што врие.
• Додадете ванила и ставете го желе во вриење.
• Кул и служат.

Сега знаеш како да се готви желе од замрзнати бобинки и се чувствуваат слободни да ги третираат гостите на желе.