Вкусни рецепти од кефир

Залог на добро здравје е, пред сè, правилна исхрана. Затоа, не заборавајте да внесувате во вашата диета кефир. Ова е корисен и вкусен производ!

Супа од зеленчук на кефир

Освежителна супа, богата со витамини и хранливи материи, ќе ви помогне да ги проширите своите мени за исхрана.

За рецептот ни требаат 300 мл кефира, 2 коприви од копра, 2 чешниња лук, модар патлиџан, тиквички, моркови, кромид, слатка црвена пиперка.

Колкот лук изми и сецкан. Кефир се меша со 200 ml вода, додава копра, лук, црн пипер и сол. Ставете го во фрижидерот. Исплакнете моркови, модар патлиџан, тиквички и кромид со вода и се сече на коцки. Потоа стави во тава, можете да во длабок тавче и чорба зеленчук со 100 мл вода за 15 минути. Исцедете и изладете го зеленчукот. Потоа ги стави во плочи и истурете мешавина кефир, украсуваат со зелена боја.

Салата од тиквички со Кефир

Земеме една мала тиквичка, 5 корен и една зелено јаболко (не е многу слатка). Сите нанесуваат на груб ренде или се сечат на мали коцки, додадете чешне лук и магдонос. Сите се меша добро. Кефир 100 ml и 1. л растително масло размахване и пополнете ја салатата. Сол и бибер по вкус.

Бери коктел на кефир

Ако веќе сте стана здодевен вкус на кефир, експериментирајте со бобинки. Додадете малини, јагоди, јагоди и цреши за кефир.

Ставете две чаши кефир во блендер, ставете две лажички меда таму. 300 g каша бобинки одделно, а потоа, исто така, додадете на блендер. Можете исто така да додадете 50 гр сладолед. Сè е добро студено и се истури во очила. Земете широки чаши, ако коктелот испадна да биде густа, удобно е да ја јадете со лажица.

Не можеме да кажеме за класичните рецепти за печење кефир. На кефир сè излегува богато, меки и, се разбира, високо во калории. Понекогаш може да се разгалите со вкусни работи, а ако не и за себе, тогаш другите ќе сигурно.

Палачинки на кефир

Истурете 500 ml ладен кефир во садот. Додадете таму две лажици шеќер, малку сол, една или две јајца. Сите размахване размахване до мазни, истурете во малку ладна зовриена вода. Плус брашно неколку пати, зависи од раката на палачинки. И постепено додавајте лажица за лажица во тенџере, внимателно мешајќи го секој пат, така што нема грутки. Тестото треба да се лизне лесно од лажицата. На крајот додадете лажичка сода и повторно се мешајте. Топлина на садот и се прелива 1 суп.л-патки. л растително масло, се шири една лажица тесто. Подобро е да се пече кифче послободно така што е погодно да се превртат. Додадете масло малку, но за секој дел, тогаш палачинки ќе бидат розова и златни.

Во ова тесто, можете да ставите две или три јаболка, рендан или еден мал свеж тиквички, исто така рендан.

Маник на кефир

Да се ​​направи печење успешно, обидете се да готвите строго според рецептот. Особено ако готвите садот за прв пат.

Истурете во капсула од 300ml. кефир и заспие таму малку 200 гр. гриз, се меша со сè додека не се униформира државата. Сега остави гриз со кефир за 40-50 минути, гризот треба да се издува.

По 40 минути, загрејте ја рерната на 200C. Победи две јајца до меки, истурете 100g. шеќер и малку сол, повторно размахване. Додај 8г. ванилин шеќер и 10г. прашок за печење. Размачкајте сè додека не се изедначи и додадете го грозјето со кефир. Суво овошје и лимонско козјо може да се додадат на тестото.

Форма се загрева во рерната 5 минути и се подмачка со путер. Стави го тестото таму и се пече 40-50 минути. Оладете ја подготвената манница, пресечете го пред сервирање, ставете кисела павлака, мед или џем.

Кук со корист за себе и вашите сакани јадења од кефир. И што е најважно, знаете како да разликувате природен кефир од кефир пијалоци. Ова е лесно препознатливо од белите мустаќи: колку подолго го држат, толку поприроден е производ.