Вкусна пита се тркала со стапчиња со ракови. што може да

Ерменскиот лаваш се користи за да се подготват разни закуски со широк спектар на пломби: ролни, коверти, бурити, мрзливи пастили итн. Но, лавашите се тркалаат со ракови, најчесто најчесто се наоѓаат на празнични маси. И, иако постои класичен рецепт, многумина, експериментирајќи, ги додаваат своите состојки.

Популарноста на таквата употреба на пита во кулинарскиот свет е лесно објаснета: со помош на тоа можете да изградите вкусна и убава закуска и во најкус можен рок; Lavash е комбиниран со апсолутно сите состојки, и, исто така, можете да го купите во било која продавница. Пробајте го и гответе нешто вкусно од тоа.

Лаваш се тркалаат со ракови со чекани: чекор по чекор рецепт

Состојки:

• Ерменски лаваш (оној што е во форма на тенки слоеви, а не рамни колачи) - 1 пакет;
• раковини од рак или раковинско месо - 1 пакет. (200 г);
• 3-4 тврдо варени јајца;
• тврдо сирење - 300 g;
• лук - 3-4 чешниња;
• свежи билки - 50 g;
• мајонез или павлака за импрегнација.

Готвење:

1. Започнете подобро со подготовката на полнењето. Решетки сирење, јајца и претходно одмрзнати ракови од рак.
2. Стиснете го излупениот лук во чаша мајонеза (кисела павлака). Ако користите кисела павлака, подобро е да додадете малку сол.
3. Ситно исецкајте ги зелените. Можете да ги користите копар, скалини, цилинтро, магдонос, босилек, целер, па дури и одеднаш.
4. Измешајте ги сите состојки на полнење во една чинија. Додадете мајонез или павлака, оставајќи неколку лажици за следниот чекор.
5. Извадете го лебот од пита и раширете го со мајонез или кисела павлака (тенок слој)
6. Ставете слој на полнење на врвот. Завртете го лебот од пита во тесни ролна и, завиткан филм за задржување на храна, оставете го да натопува на собна температура за половина час (колку што е подолго, толку подобро). Вие, се разбира, не можете да чекате додека не се натопи ролната (на пример, ако гостите се веќе на прагот), но во таков случај вашето јадење ќе биде помалку вкусно.
7. Се сече ролјата во мали парчиња (не е многу дебела, така што е погодно да се јаде) и се стави на плоча отсечени. Можете да го декорирате садот со зелени листови и листови од зеленчук (на пример, рози од домати, моркови, итн.).

Ако сакате да направите повеќе деликатен третман за вкус, не додавајте лук на павлака. Оваа опција е погодна за деца кои обично се појавуваат на носот од него и од лактот.

Вкусни се тркалаат со црвена риба

Состојки:

• Ерменски лаваш - 1 пакет;
• Крем сирење или урда (крем) - 140-180 g;
• пастрмка (лосос или друга црвена риба) светло солени - 150-200 g;
• раковини - 150-200 g;
• мајонез - 4 суп.л-патки. л .;
• копар, магдонос, cilantro (незадолжително) - неколку гроздови;
• зелена салата лисја, цреша домати или маслинки за декорација.

Готвење:

1. Се шири лист од леб од пита, шијте го со растопено или варено сирење, не оставајќи по една печ.
2. Решетките на рак стапчиња на ситен ренде, ги мешајте со мајонез и ставете го на пита преку претходниот слој.
3. Ситно исецкајте ги зелените и дистрибуирајте го на слојот од рак.
4. Врвот со тенки парчиња црвена риба.
5. Нежно превртете ги слоевите во тесни ролна, завртете ја добиената "колбас" во филм за држење и ставете ја во фрижидер неколку часа.
6. Останува само да се исече ролната на парчиња.

Послужете ги на послужавник украсен со лисја од зелена салата. На секое парче можете да ставите цреша домат или маслинка исечени на половина.

Што друго е комбинирано со стапчиња со ракови?

Можете да направите уште еден пит. Пломби со краковски стапчиња се најразновидни:

• со додавање на краставица (нанесувајте го на решетката со кожата);
• со печена цвекло (за да го направите ова прво пржено ситно сецкани кромид, а потоа и цвекло, рендан на груб ренде), сецкани ореви и лук;
• со рендано јаболко и целер;
• со пченка, јајца и ориз (во овој случај, тоа ќе личи на добро позната салата, само неговото снабдување ќе биде малку необично - во ролна);
• со фета сирење;
• со пржена сланина (поставена на истиот принцип како парчиња црвена риба во горенаведениот рецепт);
• со кавијар (и со цел да не го "извади" својот вкус, подобро е да не се впие питата со мајонез, туку со растопено или сирење крем сирење).

Од овие опции, можете да ги собереш сопствените состојки, ако задачата е да се направи вкусна, интересна, но посно пита ролна со ракови.

Патем, ако полнењето дозволува, можете да ги исушите ролните или кафеавите во рерната. Се разбира, овој метод не е соодветен, на пример, за ролни со кавијар или краставица, но за преработка на сирење може да ни се најде. Иако во класичната верзија ова јадење се служи без термички третман.

Lavash ролни со рак стапчиња лесно се подготвуваат и имаат одличен вкус, кој е ценет од речиси сите. Таквите ролни може да се направат не само за одмор маса, но исто така и за појадок, ако сте навикнати да snacking цврсто во утринските часови. Значи, постојат многу причини да се забележат овие рецепти.