Тинктура на алкохол дома

Во многу земји од нашиот свет, вообичаено е да пиете разни алкохолни пијалоци за време на празникот. Нивната широк спектар овозможува секој од нас да го избере ликер, ракија, шампањ, вино, коњак или водка по вкус. Многу луѓе знаат како да ја подготват тинктурата за алкохол дома. Рецептите на таков алкохолен напив постојано се менуваат. Ако сакате да се обидете да направите алкохол тинктура дома, тогаш овој напис е за вас.

Како да направите алкохол тинктура дома: главните аспекти

Не сите од нас имаат искуство во такви работи. Но, ако одлучите да се обидете сами во овој жанр, тогаш едноставно не можете без совет на експерти. Пред да започнете да инсистирате на таков алкохолен пијалок, запознајте се со основните аспекти и правила за нејзината подготовка:

• Тинктура може да се направи на moonshine или вотка.
• Алкохолот треба да биде силен (не помалку од 50%), и бидејќи во вотка или мун, по правило, степенот не надминува 40, на оваа основа може да се додаде класичен медицински алкохол.
• За правилно пресметување на пропорциите на додавање на етил алкохол, можете да користите алкохол. Во секој случај, за 1 литар водка или мун не треба да има повеќе од 1 меур од етил алкохол.
• Ако инсистирате на водка на бобинки, тие се подобро да се замрзнуваат - така што ќе станат сочни.
• За да се добие ликер, мора да се додаде 300-400 грама гранулиран шеќер на 1 литар течност на база на алкохол.
• Нанесување на алкохолни пијалоци е најдобро во темно место на собна температура.
• Алкохол infused на сонцето добива необичен пушеле вкус и ја изгуби својата боја малку.
• За да му дадете на конкретната бронзена нијанса пијалак, можете да ги препечите бобинките со карамела.
• За време на целото време на инфузија, не е пожелно да се отвораат садовите за да се избегне влез на кислород, бидејќи пијалакот може да ферментира.

Откако ќе ги проучувате основните аспекти на создавање домашен ликер на алкохол, да ги разгледаме најдобрите од нејзините рецепти.

Тиква со црвени риби со алкохол: рецепт

Секој од нас знае дека црна рибизла е вистински магацин со витамин. Особено оваа Бери е богата со аскорбинска киселина. Покрај тоа, хранливи материи и витамински елементи се содржани во листовите од рибизла. Ако користите мала количина алкохолна инфузија, тоа ќе има корисен ефект на заздравување на телото.

Состав:

• рибино бобинки - 350 g;
• алкохол - 80 ml;
• гранулиран шеќер - 100 g;
• рибизла лисја - 15 парчиња.

Готвење:

1. Јајца на рибизла се решат, отстранете мали остатоци и стебла.
2. Исплакнете го бобинки добро и ги свиткајте во сито за да го направите стаклото вишок на течност.
3. Исто така, исчистете ја листовата рибизла темелно и исушете ги.
4. Ставете ги измиените бобинки во посебен сад и додадете гранулиран шеќер.
5. Карирајте го таванот правилно за да направите зашеметена смеса.
6. Ставете рибизла пире во стаклен сад и додадете ги изми лисја.
7. Наполнете ја смесата со база на алкохол и цврсто затворете го садот.
8. Инсистирајте на темно место околу 4-5 дена.
9. По овој период, тинктурата на рибизла од риба треба да се разреди со вода во сооднос од 2: 3.
10. Ако инсистирате на водка бобинки, тогаш треба да го наполните садот со половина од рибизла и да ја истурите.
11. По инфузијата околу 2 недели, оваа инфузија е неопходна за да се затегне и истурете во шише.

Готвење Лимон Тинктура

Класичен лимон тинктура се смета за десерт алкохолен пијалок. Служи тоа треба да се разлади.

Состав:

• лимонско овошје - 5-6 парчиња;
• алкохол - 500 ml;
• гранулиран шеќер - 250-300 g;
• прочистена вода - 200 g

Готвење:

1. Исплакнете ги и сушите лимоните темелно. Ова е неопходно за отстранување на парафинот содржан во кора.
2. Земете еден лимон овошје и отстранете само кора од него, без допирање на следниот слој, кој има горчлив вкус.
3. Од истото овошје, го притискате сокот во посебен сад.
4. На свежо исцеден сок од лимон, додадете гранулиран шеќер и прочистена вода, добро се мешаат сите состојки.
5. Измешајте го мешавината над умерена топлина и вриејте 5 минути. Ова ќе биде сируп за вашата тинктура.
6. Од преостанатите лимонови овошја, исто така, го укинувате кора од лимон и ставете го во посебен сад. Исчистете ја белата кора, не ја употребувајте.
7. Исчистете ја чистата лимонска маса во мали коцки.
8. Ставете ладен сируп, сецкан кора од лимон и сусам во стаклена чинија. Измешајте ги сите состојки добро.
9. Додајте база на алкохол и повторно се мешајте.
10. Затворете го садот цврсто и ставете го во фрижидер 5 дена.
11. По внесување на лимон тинктура, вирус и чување на темно место.

Алкохолна инфузија со борови ореви

Многу претставници на силната половина од човештвото постојано се обидуваа да ја поттикнат ореќите. Овој пијалок е многу сличен со коњак во вкус и боја. Готвење оревокршач дома е многу едноставен.

Состав:

• ореви од орев од борови - 40-50 g;
• ванилин;
• кора од портокал (сушен);
• 3-4 свежи рибизла лисја;
• шеќер - 1 лажица масло. л .;
• алкохол - 500 ml.

Готвење:

1. Ставете ги нетретираните ореви во посебно јадење и наполнете со врела вода. По 5-7 минути, исцедете ја водата и повторете ја оваа постапка три пати повеќе.
2. Исечете кора од портокал.
3. Ставете борова ореви, ванила, смачкан портокалова кора и рибизла остава во посебен сад.
4. Додајте база на алкохол и добро се мешајте.
5. Ставете ја смесата на топло место 10 дена.
6. По ова време, затегнете оревокршачка и шише. Чувајте го пијалокот на темно место.

Тиква на брусница

Брусница се смета за еден од најтврдните бобинки. И дури и кога се замрзнати, боровинки не ги губат своите корисни својства. Многумина од нас пробаа брусница. За време на употребата на таков алкохолен пијалак, силата и степенот на алкохол воопшто не се чувствуваат, па затоа, несвесно може да се "држи" многу брзо. Ако сакате да направите таков пијалок дома, а потоа себе си со трпеливост, тоа ќе биде потребно за инфузија и неопходните компоненти.

Состав:

• свежи или замрзнати боровинки од брусница - 1 суп.л-патки;
• алкохол - 500 ml;
• гранулиран шеќер - 1-2 суп.л-патки. л .;
• прочистена вода - 50 g

Готвење:

1. Исплакнете ги бобинки добро и повторно составувајте ги за да го отстраните расипаното или скапаното овошје.
2. Подобро е малку да ги замрзнеш боровите малку - така што брзо го стартуваат сокот.
3. Во посебен контејнер користејќи блендер или дрвена лажица, исечете ги боровинки во зашеметена состојба.
4. Наполнете ја смесата со база на алкохол и добро се мешајте.
5. Ставете го садот на темно место 14 дена.
6. По истекот на инфузијата, со користење на газа сече, затегнете ја брусницата.
7. Ако вкусот на пијалок испадна премногу кисели, можете да го разредете со сируп.
8. За да го направите ова, се вари прочистена вода и додадете шеќер. Истурете го ладиот сируп во тинктурата на алкохолот.
9. Чувајте го на темно, ладно место и запомнете дека колку подолго ќе се нанесат боровинки, тогаш ќе се претвори вкусно и побогато пијалокот.

Рафинирано пијало Lingonberry

Тинктура од лимонни боровинки може да се класифицираат како десертни алкохолни пијалоци. И покрај фактот дека брусниците од брусница го прекинуваат вкусот, силата на алкохолот останува непроменета, а ова е полн со брза алкохолна интоксикација. За да се даде вкус и арома на тинктура, најдобро е да се додаде мед. Шеќерот, исто така, ќе додаде сладост на пијалокот, но мед ќе ја направи инфузијата мека.

Состав:

• овошје со брусни плодови - 0,5 кг;
• база на алкохол - 1000 ml;
• мед - 70 ml.

Готвење:

1. Подгответе ја боровите од листон, како што е опишано во рецептот за боровинки.
2. Ставете ја мешаната мешавина на дното на резервоарот и пополнете ја со база на алкохол.
3. Бавни алкохолни пијалоци со брусница мора да бидат најмалку 30 дена. Еднаш неделно, темелно се тресат контејнерите за тинктура.
4. По даденото време за внесување на пијалок, добро се затегнувајте со газа.
5. За да го направите пиењето меко, додадете течен мед и добро се мешајте.
6. Чувајте го на ладно место. Тирингурската тинктура од каутери е употреблива веќе 5 години.

Дома, можете да направите вкусен алкохолен пијалак, кој по својата сила и квалитет нема да се разликува од производите за чување. Не заборавајте дека прекумерната потрошувачка на алкохол негативно влијае на вашето здравје. Сето тоа е добро тоа во умерени количини.