Телешко во бавен шпорет. едноставни и вкусни рецепти за

Телешкото се цени во многу земји во светот. Се одликува со диететски квалитети, нежен вкус на млечен вкус и леснотија на подготовка. Доброто телешко месо треба да има бледо розова боја и фини влакна. Највкусното месо се добива од млади млечни раси. Брз шпорет ќе му помогне на бавниот шпорет, кој сега е достапен во скоро секој дом.

Телешко чорба во бавен шпорет: готвење

Состав:

1. Телешко - 1 кг
2. Кромид - 2 ЕЕЗ.
3. Моркови - 2 ЕЕЗ.
4. Сок од лимон - 2 лажици.
5. Лимон кора - 2 лажиче.
6. Тим - по вкус
7. Сол и бибер по вкус
8. Растително масло

Готвење:

• Во длабок сад со ладна вода, натопете ја телесната тежина 1 час, а потоа исушете го и пресечете го на мали парчиња.
• Истурете го растителното масло на дното на садот за мултикикер, поставете го режимот "Месо" или "Печење" 40 минути.
• Додека маслото се загрева, подгответе го зеленчукот. Режа моркови на груб ренде, се сече кромид во половина прстени. Ставете го зеленчукот во бавен шпорет, пржете го до златниот кромид.
• Додајте телешко месо, сок од лимон, кора од лимон, мајчина душица, сол и бибер по вкус во бавен шпорет. Промешајте ги состојките и испржете го со капакот отворен околу 15 минути. Додадете малку вода, покријте го со капак, инсталирајте ја Програмата за гаснење и варете го 1 час.
• Телешкото е подготвено, може да му служи на масата.

Телешко во бавен шпорет со компири: рецепт

Состав:

1. Телешко - 1 кг
2. Моркови - 2 ЕЕЗ.
3. Кромид - 2 ЕЕЗ.
4. Компири - 8 ЕЕЗ.
5. Домати - 2 ЕЕЗ.
6. Сол и зачини - по вкус
7. Растително масло

Готвење:

• Излупете го целиот зеленчук. Исечете ги компирите во коцки, исечете го кромидот на половина прстена, исечете моркови на груб ренде. Намалување на доматите на мали коцки. Исплакнете ја телесната тежина, исушете ја и исечете ги на парчиња.
• Вклучете го режимот за "печење" со мултикакер, ставете го кромидот и телешкото месо. Спремете ги состојките околу 30 минути.
• Потоа испратете моркови, компири, домати и зачини на бавниот шпорет. Сол и се меша.
• Затворете го капакот за повеќекратно куќиште, поставете го режимот "Калење" и гответе до крајот на програмата (околу 1 час).
• По бипот, отворете го капакот и сервирајте телешко чорба со компири на масата.

Печена телешко со сливи во бавен шпорет

Состав:

1. Телешко - 2 кг
2. Моркови - 2 ЕЕЗ.
3. Кромид - 2 ЕЕЗ.
4. Слатки без коски - 300 гр
5. Соја сос - 3 суп.л-патки.
6. Сок од лимон - 2 лажици.
7. Сол и бибер по вкус
8. Растително масло

Готвење:

• Исчистете го целиот зеленчук. Кромид се сече на половина прстени, сол, посипете со сок од лимон и фрижидер за 30 минути.
• Измијте телешко, суво, исечете ги на делови и натопете во сос од соја. Исечете го моркови во парчиња.
• Во бавен шпорет, загрејте го растителното масло, ставете го моркови, сол и пржете додека не се закопчајте.
• Ставете телешко месо на моркови, бибер, додајте сливи и кисела кромид. Нежните состојки.
• Поставете го режимот за печење или месо на 45 мин.
• Послужете телешко месо со зеленчук и сливи.

Како да се готви телешко со сос во бавен шпорет?

Состав:

1. Телешко - 1 кг
2. Оригано - 1 лажиче
3. Земјата ѓумбир - 2 лажици.
4. Зелен морско оревче - 1 лажиче.
5. Каранфил - 3 ЕЕЗ.
6. Лимон - 1 ЕЕЗ.
7. Мед - 4 суп.л-патки.
8. Сува црвено вино - Ѕ лажица.
9. Црна рибизла - 300 гр
10. Основен цимет - 2 лажици.
11. Шеќер - 3 суп.л-патки.
12. Црвен пипер грашок - 8 ЕЕЗ.
13. Сол и бибер по вкус
14. Маслиново масло

Готвење:

• Впие го телешко месо во ладна вода за 1 час. Во тоа време, готви маринадата.
• Во посебен сад, измешајте мед, сок од лимон и малку маслиново масло. Во друга чаша, комбинирајте ја пиперката, морско оревче, ѓумбир, оригано и сол.
• Исплакнете го месото, исушете го и исечете ги на делови. Маснотии секое парче со мед маринада, направи крос-cut на секое парче. Вметнете каранфилче во парчињата и мешајте го месото во мешавина на зачини.
• Истурете маслиново масло во садот на мултикипечи, поставете го режимот "Фрижирање" и пржете ја телесната тежина од 2 страни до розова боја. Потоа, вклучете го режимот "Печење" или "Месо" и варете околу 1,5 часа. Додека месото се готви, подгответе сос од рибизла.
• Исплакнете, сортирајте и исушете ги бобинки. Ставете ги во тенџере, додадете кора од лимон и запали.
• Топлина на бобинки се додека не се направи сок. Кога тоа ќе се случи, истурете во виното, додадете цимет. Симнете го сосот за 10 минути, мешајќи редовно. Потоа додадете пиперка и шеќер, варете уште 5-7 минути.
• Изладете го подготвениот сос и измешајте го мешачот додека не се излади.
• Послужете го готовиот телешко месо со сос замрзнати рибизли. Зеленчук, ориз или компир се идеални како гарнир.

Телешко со печурки во бавен шпорет: рецепт

Состав:

1. Телешко - 1 кг
2. Бугарска пиперка - 1 ЕЕЗ.
3. Шампињони - 300 гр
4. Зелен грашок - 200 гр
5. Кромид - 1 ЕЕЗ.
6. Томато паста - 5 суп.л-патки.
7. Лук - 3 чешниња
8. Каранфил - 3 ЕЕЗ.
9. Коријандер по вкус
10. Сол и бибер по вкус
11. Растително масло

Готвење:

• Исплакнете, исушете го и исечете го месото на мали парчиња. Откажи секое парче.
• Излупете лук, бибер и кромид. Лук прескокнете преку печатот, кромидот и бибер исечете ги на коцки. Ставете растително масло во садот на мултикиклубот, поставете го режимот "Калење".
• Положете го зеленчукот на дното на мултикиперот, на врвот телешко месо, печурки и грашок. Додајте зачини, сол и паста од домати. Промешајте ги сите состојки.
• Готвење телешко со шампињони за 40-50 минути.
• По готвењето, послужете го садот на масата, посипете ги со сецкани зеленило.

Телешко во мултиварија е хранлива и вкусна чинија, чија подготовка не зазема многу време. Можете да ја поднесете на одмор или на редовни денови за семејната вечера. Рецепти за готвење телешко доволно, така што секој ќе најде соодветен.