Студени предјадења за празничната маса

Студени предјадења, кои се подготвени за празничната маса, може да се поделат на родени Руси: жаленото месо, аспириното, пушеното месо, киселиот зеленчук - и европскиот: tartlets, ролни, канапи. И двете служат за служење пред првиот курс.

Најдобрите ладни предјадења се оние кои предизвикуваат апетит, па затоа користат многу сочни зеленчук и зачини за да ги направат. Оброците не треба да бидат високо со калории и масти, бидејќи се 'уште постои голема одморска маса.

Хостесите ладни закуски помагаат кога топлото јадење сеуште се подготвува, а гостите веќе седнаа на масата. Пожелно е да се готват мали закуски, што е доволно за секого. Не заборавајте тоа закуски за празнична маса може да биде од корист за декорација на маса, главната работа - да се покаже имагинација.

Jellied - традиционална закуска за празничната маса

Aspic е добра замена за вистински мускулест, и таа е подготвена еднаш или два пати.

Состав:

1. Шунка или варен јазик - 500 гр
2. Црвен пипер (свежи) - 1pcs
3. Желатин - 20 г.
4. Зелени - 1 куп
5. Моркови - 2 парчиња
6. Зелен грашок - 1б.
7. Вода
8. Зелен црн пипер

Готвење:

• Јазик или шунка се сече на коцки, се свитка додека е на плочата. Варете моркови во солена вода за 25 минути. Бибер миење, кора и сека. Превртувајте го грашокот на цедилка за да го наместите. Исплакнете зеленчук и фино се распаѓа.
• Натопете го желатин во зовриена вода, држејќи пропорции според упатствата. Донеси до вриење за да се раствори. Солта на желатин вода и додадете црн пипер.
• Сега да се добие низа на очила, може да се купи пластика. Се шири шунка / јазик, морков, грашок, бибер и зеленчук во делови. Ставете желатин, почекајте 20 минути за да се олади и да се чува во фрижидер.
• Пред истурање на филер, држете ги чашите во топла вода неколку секунди. Гарнирајте ја садот со лисја и зелена салата, и ставете го на врвот.

Салати во tartlets за празнична маса

Салатите за tartlets треба да бидат лесни и нежни, бидејќи ова е само закуска на празничната маса. Користете подобро подготвени tartlets, така што ќе заштедите време и напор. Салатите можат да бидат подготвени и класични (рак и Оливие), но салата со зеленчук со кисела павлака и ротквица ќе биде изненадувачки вкусна.

Состав:

1. Ротквица - 500 гр
2. Павлака - 250 гр
3. Краставици - 2 ЕЕЗ
4. Копра
5. Боровинки за декорација
6. Tartlets

Готвење:

• Исплакнете го целиот зеленчук и билки. Ротквица и краставици ситно сецкани, се мешаат со кисела павлака, сол и се шират на цицки.
• Украси со парчиња од ротквица, боровинки и зеленчук на врвот. Салата останете во фрижидер до празник.

Обоени сирење топки за одмор маса

Топчињата на стопена урда долго време биле класична закуска за одмор маса. Некој ги врти со чипс од кокос, некој - во стапчиња за ракови, но овој вкус веќе стана досаден за сите. Студени предјадења за одмор маса треба да биде убава, оригинална и вкусна, па не плашете се да ги промените рецептите, подготвувајќи се за нови.

Состав:

1. Топена празнина - 4 ЕЕЗ
2. Мајонез - 2 суп.л-патки.
3. Јајца - 4 ЕЕЗ
4. Сезам - 10 гр
5. Зелени - 1 куп
6. Папрака - 10 гр
7. Маслинки без камења - 1б.

Готвење:

• Сирење сирење, решетки со фини заби, додадете лук ако сакате. Врие јајца, кора и тријте. Додај мајонез.
• Раце подобро да се намали во ладна вода, така што беше погодно да sculpt топки. Внатре, ставете маслинка.
• Сусам пржете 2 минути, ставете го на чинија. Истурете ја периката и на чинија. Измијте ги зелените, ситно исецкајте.
• Сега се тркалаат во сирење топки во различни плочи, така што дел беше црвена, зелена и со сусам.

Не заборавајте дека главниот успех на празничната маса е во добро расположение на домаќините, поставување на табелата и вкусни третира, па не пропуштајте ги деталите! Кук со задоволство, празнично расположение!