Соковници
Придобивките од свежи сокови за деца и возрасни се неспорни, а нивниот вкус е многу попријатен од пакуваните, чиј состав предизвикува многу прашања. Но, постојано нарачување кафетерии или купување свежи сокови во супермаркетите е скапо, затоа, за да им се обезбеди дома, треба да купите соковник. Само со високиот асортиман на апарати за домаќинство, не е лесно да се најде совршен асистент.
Цитрусен соковник: како да се избере?
За да одлучувате за одреден модел на соковник, прво треба да одлучите каков вид сок ќе сакате да пиете. За свежи агруми, постојат специјални верзии на овој кујнски апарат што немаат центрифуга. Главниот товар паѓа на ребрестиот полигонален конус, на кој се сади половина од портокал или лимон. Потоа, уредот започнува, а сокот тече низ носот во заменетото стакло. И за останатите овошје и зеленчук, веќе мора да купите прилично големи центрифугални модели, наречени центрифугални. Пред обрнувајќи внимание на нив, вреди уште неколку зборови да се каже за цитрусни соковници.
- Прво, тие се разликуваат во обемот на резервоарот во кој се собира сокот. Невозможно е да се каже кој индикатор е подобар, бидејќи ова прашање е решено поединечно: некој треба да има минимум 0,4 литри за да направи чаша свеж сок во утринските часови, а на некој за целото семејство му е потребно 1-2 литри. Сепак, треба да се забележи дека сокот од цитрус не е зачуван, затоа секој пат е повторно притиснат и не треба да земате поголем резервоар за долгорочно складирање.
- Второ, не смееме да заборавиме на моќта на уредот. Стандардниот опсег е 20-80 W, а брзината со која соковникот ќе ги претвори големите половини од омилениот цитрус во ароматичен пијалак ќе зависи од овој индикатор. Случаите со капацитет од над 100 W Citrus спин на кујнски апарати на пазарот не е претставен.
- Трето, уредот може да има многу дополнителни функции, чиј степен на неопходност е релативен. На пример, филтерот на блиндата, кој служи сок: со помош, најголемиот дел од пулпата ќе остане во соковникот. Но, ако ви се допаѓа сок од портокал со пулпа, можно е да се разгледа опциите со неколку прилози на главната цевка: тие често се регулирани од страна на димензиите на дупки во филтерот за мантија.
Исто така, вреди да се спомене е начинот на обратна ротација, како резултат на што се ослободува сите можни сокови од овошјето. Дополнително, соковникот може да се набави со разни млазници: големи за грејпфрут и помали за лимон или мандарина; држачи за цитрус, мерни чаши. Во зависност од сите овие дополнителни нијанси, цената на цитрус соковник ќе варира од 700 рубли. до 5-6 илјади рубли.
Универзален соковник: што е подобро за осврти?
А сепак, повеќето луѓе претпочитаат да имаат универзален апарат во кујната, наместо да купуваат соковник од јаболко одделно, посебно за портокали, и посебно, на пример, за мали бобинки. Ова заштедува пари и е многу полесно да се користи. Сепак, многу е потешко да се избере од опсегот на универзални центрифугални уреди отколку од сет на модели за цитрус.
Главниот елемент во таков соковник е сепаратор: задачата за одвојување на производот во различни фракции паѓа врз неа. Денес во неа е претставена со два вида: цилиндрични смета за повеќето ефикасна, бидејќи стиска на кој било производ на 90% сок содржани во него, но тоа не е излез на целулоза и овошје или зеленчук остатоци, па затоа тие треба да се отстранат од апаратот независно. Коничниот сепаратор го изложува сокот уште полошо - само 50% од сокот излегува од цевката, но целиот вишок е само-испразнет во назначениот контејнер. Секој го прави изборот помеѓу видовите на сепаратори: нема смисла да се фокусираме на освртите на другите луѓе.
Но, на следниот елемент од кујнските апарати, нема да биде излишно да се консултирате со никого: ова е центрифуга. Производители се подготвени да се изложуваат на силни перформанси во брзина на ротација, во обид да го победи едни со други, но во пракса се покажа дека разликата помеѓу 14-та. R / мин и 20 илјади. / Мин не постои, па дури и го прослави на полошо. Има доволно коридор на 5-10.000 вртежи / мин, а колку е помал индикаторот, толку појасен е сокот: максималната количина на пулпа, парадоксално, паѓа во стаклото кога работи со големи брзини. Најдобро е кога уредот има неколку брзини, бидејќи секое овошје и зеленчук, во зависност од густината на нејзината пулпа, подразбира различни услови за нејзина обработка.
Материјалот на решетката исто така игра улога во центрифугата: нерѓосувачкиот челик е препознатлив како најбезбеден и најзгодно во работењето, но голем број производители се заменуваат со тенка и издржлива пластика. Покрај тоа, важно е да се провери за бројот и големината на дупките: колку повеќе од нив, толку подобро е финалниот производ. Што се однесува до моќта на уредот, тоа е во коридорот од 200-1200 W, но покрај тоа, потребно е да се проучи времето за работа на соковникот пред автоматскиот прекин. На повеќето модели, овој параметар е означен, бидејќи за да го спасат моторот од прегревање, тие независно престануваат да работат по одреден временски период. Колку е поголема моќта на уредот, толку помалку овој период.
И, се разбира, опремата на соковникот во голема мера влијае на неговата цена и функционалност: може да содржи дел кој ја отстранува вишокот пена кога притиска некои плодови, мерни чаши, па дури и ризици на контејнерот на кој сон првично оди. Исто така, пред купувањето, треба да ги погледнете спецификациите од производителот. На некои модели на соковници, се наведува на кои производи се фокусирани и кои од нив не прецизно ќе ги притисне. Непочитувањето на оваа препорака може да резултира со оштетување на инструментот.
политиката на цени за центрифугалните соковници се многу повисоки: долната граница од 1,5-2 илјади рубли, а на врвот може да биде 23-25 илјади рубли .... И, судејќи според потрошувачките критики, цената на уредот не секогаш влијае на нејзиниот квалитет. Особено, MoulinexJU32013E, цената на која денес се движи помеѓу 3-4 илјади рубли. потрошувачите отценети многу повисоки од другите скапи модели. Во текот на 3 години употреба, квалитетот на неговата работа не се влоши, според коментарите на корисниците, иако спинот не е економичен, поради тоа што сепараторот е конусен во него. Од поскапи копии, PhillipsHR1871 е во побарувачка: неговата цена е 8-10 илјади рубли, уредот е компактен, речиси целосно изработен од метал, тортата излегува многу суво поради конусниот сепаратор, пената се држи назад.
Оџер соковник: потрошувачите осврти
Оџерските соковници стојат од другите видови, бидејќи нивниот принцип на работа е многу поинаков од центрифугалните и оние кои се фокусирани на цитрус. Ова е речиси единствен модел кој може да се справи дури и со калиња на калинка, што е причината што е најуниверзална за повеќето луѓе. Алгоритмот на неговото дејство наликува на оној што е присутен во мелницата за месо. Кога ротира, спиралната оска пренесува мека супстанца во соседниот простор, каде што сè е поставено на решетката, а сокот се притиснува преку него преку притисок.
Ротацијата на спиралата е бавна, па затоа производот не се загрева и самиот уред не вибрира за време на операцијата. Спин медиум - околу 70% од течноста од производот паѓа во стаклото, така што пумпите за соковници се доста популарни. И моделите кои се во високиот ценовен опсег се често скоро полноправна храна процесори, бидејќи тие исто така служат како мелница за месо.
Сепак, постојат неколку нијанси кои потрошувачите ги забележале во нивните осврти за завртки за шрафови, поради што мнозинството продолжува да користи центрифугални модели.
- Ана: Во машината за миење садови не може да се исчистат деталите за соковник, така што само треба да го исчистиме со рака. Но, во споредба со стариот соковник, овој е многу покомпактен и зафаќа помалку простор на масата.
- Евгенија: Кога купуваа соковник, тие не мислат дека некои плодови ќе имаат потешкотии: постојано се врти јаболка во пире од компири, па затоа не пиеме сок од јаболко.
- Уљана: Го сакам мојот соковник (OurssonJM80002) за економично трошење струја и тивка работа: кога спие дете, сакам да го сторам сето тивко. Единственото нешто што сите производи за него треба да се исечат фино: многу мал врат.
Опсегот на соковници на пазарот на кујнски апарати е неверојатен и збунувачки за неподготвениот купувач. Но, откако ги прочитавте горе наведените совети, ќе можете да го направите вистинскиот избор и ќе уживате во вкусните и здрави свежи производи за домаќинството. Главната работа - јасно дефинирајте ги целите со кои го добивате овој уред.