Салата со цреша домати и arugula

Мали цреши домати и рукола - традиционалните состојки на италијанската кујна. Ако одлучите да имате вистинска италијанска вечера, едноставно не можете без таква салата!

Салата со цреша домати, ротквица и arugula

Состав:

1. Црешани домати - 10 ЕЕЗ
2. Arugula - 50 g
3. Ротквица - 5 ЕЕЗ
4. Бор ореви - 1 суп.л-патки.
5. Маслиново масло - 2 суп.л-патки.
6. Сок од лимон - 1 лажица масло.
7. Сол - по вкус

Готвење:

• Измијте ги листовите од arugula многу темелно и суво на крпа.
• Ротквица се сече на тенки парчиња.
• Домати се сече на 2 или 4 делови - како што сакате.
• Оревите ги пржете во сува тава, без додавање маснотии.
• Се меша маслиново масло со сок од лимон и сол.
• Истурете ја салатата со подготвениот облекување, украсете со борови ореви.

Салата со цреша домати, авокадо и аругула

Состав:

1. Црешани домати - 80 g
2. Авокадо - 60 гр
3. Моцарела сирење - 70 гр
4. Arugula - 1 куп
5. Маслиново масло - 1 суп.л-патки.
6. Зелен црн пипер - по вкус
7. Сол - по вкус

Готвење:

• Измијте ја ракетата темелно, суви и раскинете со средни парчиња со рацете.
• Домати се сече на половина. Ако сакате, може да се сече на 4 дела.
• Авокадо сече на тенки парчиња.
• Слично на тоа, подгответе го сирењето.
• Стави ги сите состојки во чаша салата - рукола, потоа домати, авокадо. Врв на плочата за сирење.
• Посипете ја салатата со сол и бибер, преливка со маслиново масло.

Салата со цреша домати, туна и рукула

Состав:

1. Конзервирана туна - 400 g
2. Arugula - 70 g
3. 4 пилешки јајца
4. Кромид - ½ глава
5. Домати - 250 гр
6. Соја сос - 4 суп.л-патки.
7. Маслиново масло - 3 суп.л-патки.

Готвење:

• Вари пилешки јајца (подобро е да се готват повеќе, 10 минути), кора и се сече на парчиња.
• Цреша намали на половина и се свитка во салата сад.
• Измијте го рукола, суво и раскинете ги рацете на средни парчиња.
• Додади на остатокот од состојките во салата салата.
• Кромид исечете ги тенки половини, додадете маслиново масло и 2 суп.л-патки. соја сос. Сите состојки се добри, но се мешаат нежно.
• Туната, не извлекувајќи од теглата, нежно се скрши на мали парчиња со вилушка, а потоа ја префрла рибата во салатата. Повторно, сите микс.
• Ние ја шириме подготвената салата во сад, декорираме со парчиња јајца, посипете со останатиот соја од соја.

Салата со цреша домати, мед, сенф и arugula

Состав:

1. Arugula - 30 g
2. Домати - 200 гр
3. Сирење пармезан - 30 гр
4. Бор ореви - 30 g
5. Маслиново масло - 2 суп.л-патки.
6. Балсамирен оцет - Ѕ лажица.
7. Сладок сенф - Ѕ лажиче.
8. Мед - Ѕ лажиче.
9. Сол - по вкус
10. Пиперка - по вкус

Готвење:

• Исплакнете ги доматите, исечете ги на 2 или 4 делови, како што сакате. Rukolu темелно се мие, сува и narvite рацете на големи парчиња. Додади во домати. Малку таму ги превиткуваме боровата оревца.
• Истурете балсамичен оцет, маслиново масло во посебен сад, додадете мед и сенф, посипете со мрсна црн пипер и сол. Промешајте ги сите наведени состојки додека масата не е униформа во боја и конзистентност.
• Истурете го подготвениот облекување на салатата, посипете со рендано сирење на врвот.

Салата со цреша домати, ракчиња и arugula

Состав:

1. Кралска излупена ракчиња - 350 гр
2. Црешани домати - 350 g
3. Arugula - 1 куп
4. Пармезан - 45 гр
5. Растително масло - по вкус
6. Мешавина од италијански билки - по вкус

За облекување во салата:

1. Маслиново масло - 1 суп.л-патки.
2. Сол - 2 лажици.
3. Зелен црн пипер по вкус
4. Благајнички оцет - 2 лажици.

Готвење:

• Суви, излупени ракчиња се пржат во тава во растително масло за неколку минути. Во процесот на готвење додаваме некои морска храна, посипете ги со мрсна црн пипер. Кога ракчиња се подготвени, ги положуваме на крпа. Ова е потребно за да се остави вишокот на маснотии.
• Исечете сирење во многу тенки парчиња. Цреша сече на 2 или 4 делови - по ваш вкус.
• Rukolu миење, суви и солза раце на големи делови.
• Ние ги мешаме состојките за облекување: маслиново масло, црн пипер, сол и балсамински оцет.
• Салата се шири во подготвениот сад. Истурете ја облекување на салатата, измешајте сè добро.

Салата со цреша домати и arugula: совети

Ако сакате да добиете оригинална италијанска салата, Користете ги следниве совети:

• Изберете убави домати. Тие не треба да бидат вдлабнатини, гнили, дамки. Само еден расипан домат може да ја направи целата салата без вкус.
• Не заменува маслиново масло за зеленчук. Има сосема различен мирис и вкус.
• Не ги заменува италијанските сорти на производи од сирење со руско потекло. Во овој случај, нема да биде возможно да се пресоздаде традиционалниот вкус на садот.
• Ако не сте нашол мешавина од италијански билки за продажба, можете да купите шафран и босилек одделно. Промешајте ги зачините пред да ги додадете зачините.

Доколку сакате, балгарскиот оцет може да се замени со мешавина од маслиново масло и сок од лимон. И со цел да се омекне зачинет вкус на рукула, може да го маринирате во салата за облекување некое време пред да готвите.

Бон апетит!