Риба торта лисна оспорува

Рецепти за рибамногу. Некои од нив се печени од тесто од квасец, други - од издувани. За некоја употреба масна риба, за други - сува. Некои се затворени, други - целосно отворени или делумно покриени со мрежа. Најдобро вкусните пити за риба се направени од деликатно тесто со лиснато тесто.

Паштета од лосос со тесто овошје

Состав:

  1. Филе лосос - 650 гр
  2. Путер - 65 гр
  3. Лимон - 1 ЕЕЗ
  4. Зелена - 2 суп.л-патки.
  5. Тесто - 350 гр
  6. 1 пилешко јајца
  7. Томато - 1 ЕЕЗ
  8. Шампињони - 5 ЕЕЗ
  9. Сушен босилек - 1 суп.л-патки.
  10. Сол, бибер

Готвење:

  • Печката треба да се загрее до 200 степени. Филе филе внимателно нанесуваат со сол и бибер. Со лимон, соберат кора од лимон, се фаќа во ренде. Стиснете го сокот од половина лимон во риба и нека се вари.
  • Путер се меша со кора од лимон, босилек, билки и 1 суп.л-патки. сок од лимон, се меша сè темелно.
  • Печурките се многу ситно сецкани, ги ставаат во тава и брзо се пржени додека не светне розова. На слој од тесто се изложи на риба филе, се шири на врвот на парчиња омекна путер, на врвот лежеше на печурки и сецкани домати.
  • Следно, ние го завршиме сето или покриеме со втор слој тесто, како што тоа ќе го направи. Ние ги истуриме рабовите со претепан јајце и внимателно ја прилепуваме, со исклучок на можноста за формирање на дупка.
  • Врвот на торта маст со остатоци од тепан јајце, направи неколку мали парчиња за да пареа надвор. Ние го шириме тортата на садот за печење и се печеме во рерна околу 20-30 минути додека не се појави кафеава кора.

Риба и ориз изладено пециво торта

Состав:

  1. Лиснато тесто - 1 парче
  2. Бело риба филе - 600 гр
  3. Лампи - 4 парчиња
  4. Ориз - 100 гр
  5. Брашно - 1 суп.л-патки.
  6. Магдонос - 1 куп
  7. Жолчка - 1 ЕЕЗ
  8. Растително масло - 2 суп.л-патки.
  9. Сол, бибер

Готвење:

  • Доведете вода до вриење, додадете сол, вријте го оризот во него, ладно. Сече риба, сол и бибер. Исечете го кромидот фино, пржете. На крајот на пржењето додадете брашно на кромидот. Магдонос фино сецкани.
  • Одделете едно парче од тестото, и постави го настрана, тоа ќе биде потребно за да се направи мрежа за торта. Извади поголем дел од тестото и се шири на лист за печење.
  • Ставете состојки на тестото по следниот редослед: прво ориз. Потоа половина од риба филе, се сече на парчиња, половина од волуменот на ситно сецкан магдонос, половина од пржени кромид, а потоа повторно риба, магдонос и кромид. Од помалиот дел од тестото правиме решетка за тортата.
  • Жолчка се меша со 1 лажиче. вода, оваа мешавина го подмачкува врвот на тортата. Оставете го тортата 10 минути, потоа ставете ја загреаната рерна 30-40 минути.

Пита со тестенини од конзервирана риба

Состав:

  1. Лиснато тесто - 1 парче
  2. Конзервирана риба - 2 лименки
  3. Кромид - 1 ЕЕЗ
  4. Компир - 2 ЕЕЗ
  5. Фета сирење

Готвење:

  • Стави 1 слој на тесто, лежеше врз него претходно пире од конзервирана риба вилушка. Ситно исецка на кромид и пржете, ставете ја рибата на врвот на тортата.
  • Компирите се варат додека не се целосно готви и решетки на груб ренде, се шири на врвот на кромидот. Горниот слој е Фета сирење, рамномерно се шири.
  • Покријте го тортата со вториот слој тесто, подмачкајте го врвот со претепан јајце и поставете го во загреана рерна 40 минути.

Пита со конзервирана риба и бибер пиперка тесто

Состав:

  1. Лиснато тесто - 1 кг
  2. Конзервирана риба во свој сок - 2 банки
  3. Готвење ориз - 200 гр
  4. Јајца - 1 ЕЕЗ
  5. Бугарска пиперка - 1 ЕЕЗ
  6. Зелените да вкусат
  7. Кромид - 1 ЕЕЗ
  8. Сончогледово масло - 50-80 g
  9. Јајце-жолчка - 1 ЕЕЗ
  10. Бибер, сол

Готвење:

  • Ситно исецка на кромид и СРЈ, а потоа додадете сецкан пипер на истото место, пржете сè до меко, изладете го.
  • Исцедете ја течноста од конзервирана риба, мачкајте ја, додајте варен ориз, зеленчук и пржете. Посипете ја мешавината, бибер, ја копате јајцата и добро измешајте.
  • Тестото го нанесете во слој со дебелина од околу 0,5 см. Поделете го тестото на два нееднакви делови - помалиот ќе биде за решетката на тортата. Поголемиот дел од ширењето на лесно навлажната лента, ставете го кутии на врвот, покријте со сончогледово масло. Од помалиот дел од телото, исечете ги лентите, направете мрежа, подмачкајте го со жолчка.
  • Печете го тортата на 200 степени додека не се подготви.

Рибата пита е многу вкусна и богата чинија. Може да биде убава замени сендвичи, и исто така замени слатки за чај.

Уживајте во оброкот!

Додај коментар