Полнети со мелено месо и други полнети тиквички во бавен
Полнети тиквички во бавен шпорет е сочен и вкусен. Лесно е да се подготват: само да го исечете зеленчукот, да ги наполните и да го поставите саканиот режим на паметната машина. Ако пар на тиквички е заглавен во фрижидер, можете да ги нахраните сите со интересно и задоволувачко јадење многу брзо и со минимален напор.
Како да изберете производи?
За да направите вкусен и тендер од тиквички, треба да го изберете вистинскиот зеленчук за готвење. Подобро е да се земе овошје млад, но не и премногу мал. Ако земате стариот зеленчук, кожата не може да се пече и да се ожени. Во овој случај, ќе мора да се исече со лажица или нож.
Од еден голем зеленчук доаѓа 6-7 прстени за полнење. Пред да готвите тиквички треба добро да се мијат, исечете ги на широки прстени и отстранете го месото. Пожелно е да се направи ова со лажица, оставајќи дел од пулпа на дното, така што пополнувањето не паѓа. Не плашете се дека садот ќе изгори: зеленчук и кисело ќе стартуваат сок што ќе ги заштити тиквички од горење.
Како кутии, користете мелено говедско месо, свинско, пилешко. Ако се плашите да купите ниско-квалитетен производ, можете да купите месо и да го мелете во мелница за месо. Не заборавајте да додадете неколку парчиња сланина за да направите месо сочно. Бидете сигурни дека полнењето се покажало дека е униформно, без грутки и ленти.
Како да се готви полнети тиквички во бавен шпорет?
Состојки:
- средни тиквички - 1 ЕЕЗ;
- мелено месо - 0,4 кг;
- Кромид - 1 ЕЕЗ.
- некои сирење;
- сол
Готвење:
- Исечете ги измиените и, доколку е потребно, излупени прстени од тиквички.
- Отстранете ја пулпата со лажица, оставајќи малку на дното.
- За полнење, излупете го излупениот кромид и се мешаат со кутијата додека не се изедначи.
- Вклучени тиквички, нежно примена на содржината на лажица.
- Истурете малку масло во садот на мултикиклуерот.
- Стави полнети тиквички.
- Ставете го режимот "Печење" и гответе 50 минути.
- Неколку минути пред садот да биде подготвен, ставете мала парче сирење на секој прстен.
- Кога ќе се огласи сигналот од мултикиookот, сквошот ќе биде подготвен.
Сквош со зачинет сос
Состојки:
- неколку сквош;
- мелено пилешко или мисирско месо - 0,3 кг;
- павлака - 4 суп.л-патки. л .;
- некои сирење;
- магдонос;
- лук - 1 каранфилче;
- копра;
- црн пипер;
- сол;
- домат паста - 4 суп.л-патки. л
Готвење:
- Сирење грубо решетки.
- Украсни зеленчук.
- Исечете го лукот и додадете го кутии заедно со зелените. Ставете половина од подготвеното сирење тука.
- Ставете сол и бибер во полнењето.
- Цукини добро измиени и исечени на парчиња.
- Извадете ја средината на секој дел.
- Солете го месото од тиквички и ставете ги прстените.
- Направете сос од домати од паста од паштет и павлака.
- На дното на садот на multicooker стави тиквички прстени и истурете ги во текот на сос.
- Ставете го бавниот шпорет на програмата "Калење" и варете 40 минути.
- Отстранете ја садот, посипете со сирење од тиквички и вратете ги 10 минути.
- По 10 минути садот е подготвен.
Тиквички со печурки: рецепт со фотографии
Состојки:
- пар од тиквички;
- шампињони - 0,3 кг;
- Кромид - 1 ЕЕЗ.
- моркови - 1 ЕЕЗ. мала големина;
- некои сирење;
- павлака, сончогледово масло - 2 суп.л-патки. л
Готвење:
- Сквош добро измиени и сечење по должина на 2 дела, отстранување на пулпа. Сол
- Истурете малку масло во чашата на мултикиперот и измазте го исечениот кромид.
- Режа моркови и додадете на кромид. Сауте уште неколку минути.
- Измијте печурки, исушете на хартиена крпа, исечете го.
- Додадете ги печурките на кромидот и морковот и пржете додека печурките не го дадат целиот свој сок.
- Евтини џвакање, која беше претходно отстранета, се сече на парчиња и додадете на печурки. Симнете уште неколку минути.
- Извадете го зачистениот зеленчук со печурки од садот, се мешаат со кисела павлака, додајте сол, бибер, сирење.
- Измешајте ги сите состојки на полнење и измешајте го сквошот.
- Ставете ги резервоарите во бавен шпорет и вклучете ја програмата за гаснење. Гответе 20 минути.
- Посипете ги со сецкани зеленило пред сервирањето.
Полнети тиквички со месо и ориз
Состојки:
- тиквички - 0,7 кг;
- ориз - 100 g;
- крем и павлака - 0,1 л;
- мелено месо - 0,4 кг;
- домат паста - 1 лажица масло. л .;
- сол;
- пиперка
Готвење:
- Излупете тиквички и исечете ги на дебели прстени.
- Земете ја пулпата надвор од прстените, така што тие изгледаат како кеџи.
- Направи го кутии, за кои се мешаат мелено месо, варен ориз, зачини, сол.
- Стави тиквички.
- Промешајте павлака и доматно пире. Подобро е веднаш да не додадете крем, инаку сосот ќе биде нестабилен.
- Постепено додајте го сосот на кремот, сол и црн пипер.
- Ставете тиквички во бавен шпорет и истурете го преку подготвениот сос.
- Изберете ја програмата "Калење" и ставете 40 минути. Ако тиквички се премногу стари, можете да го зголемите времето на еден час.
- Служат сос напои.
Бурби со пиперки и домати
Состојки:
- тиквички - 1 ЕЕЗ.
- мелено месо - 0,4 кг;
- светилки - 2 ЕЕЗ.
- 1 суп.л-патки. ориз;
- павлака - 3 суп.л-патки. л .;
- Бугарска пиперка - 1 ЕЕЗ.
- брашно - 1 лажица масло. л .;
- некои сирење;
- лук - 2 чешниња;
- сол;
- зачини
Готвење:
- Излупете тиквички, пресечете го и извадете го средишниот дел. Ако пулпата е без семиња, можете да ја исечете и додадете во кутијата.
- Варен ориз се меша со мелено месо, додадете сол и бибер.
- Стави чаши тиквички.
- Домати, бугарски пипер и лук мелење во мешалка.
- Измешајте павлака и брашно, додадете во сос од домати.
- Ставете ги тиквичките во бавен шпорет, истурете го сосот што следи.
- Посипете сирење на врвот и ставете ја програмата "Мултиповар" (температура 110 степени). Гответе 20 минути.
- Не е неопходно да се додадат вода за тиквички: тие се задушени во сопствениот сок.
- Служат врвот со сос.
Полнети тиквички во бавен шпорет е одличен избор за водителка кога нема време да застане на шпоретот. Доволно е да ги извадите чашите од тиквички и да ги испратите во садот. Со што и да ги готвите, садот сеуште ќе биде вкусен, а главната работа ќе направи паметен помошник.