Полнети пиперки во бавен шпорет

Првично полнети со месо полнети пиперки се сметаат исклучиво бугарски чинија. Со текот на времето, класичниот рецепт беше модифициран, а ова јадење се пофали со место во книжевната кулинарна книга. Денес можете лесно да ги полните пиперките во бавен шпорет.

Кулинарски совети

На прв поглед, се чини дека полнетите пиперки се многу едноставно јадење, па со нејзината подготовка не може да се појават тешкотии. И ова е вистина, но постојат голем број на аспекти и тајни на пиење пиперки, полнети со разни пломби, кои ќе им даде на јадењето префинет вкус и солени ароми.

Ова ни советуваат искусни готвачи:

• за полнење, треба да изберете само свеж, густ и месен слатка пиперка, по можност со иста големина;
• Бипе мора да се исчисти и да се измие, без да се наруши нејзиниот интегритет;
• во внатрешноста на пиперките, можете да ги поставите сите кутии;
• во класичната верзија, полнењето е мелено и ориз;
• оризот треба да биде претходно варен до состојба на полу-подготвена;
• измијте го варениот ориз пред да биде целосно чиста вода;
• во пополнување треба да додадете само passerovannye зеленчук и сурово мелено месо;
• за мелено месо, можете да одберете свинско, говедско или телешко месо;
• пиперките, исто така, може да се полнети со печурки, пилешко филе, тиквички, модар патлиџан, риба, итн;
• Полнењето на кутии треба темелно да се меша со рацете за рамномерно да се дистрибуираат зачините;
• Пиперките можете да ги исушите во бавен шпорет или тенџере;
• Можете исто така да се пече полнети пиперки во рерната во фолија;
• кога готвите пиперка во бавен шпорет, размислете за нејзината моќ;
• Полнетите пиперки во Поларис садови може да се готват во програмата "Кенење" или "Печење" за 60 минути;
• Полнетите пиперки во Редмонд мултикокер може да се задуши во програмата Мултиповар, за да го направите ова, поставете ја температурата на 130-150 °, а времето за готвење е 50 минути.

Полнети пиперки во бавен шпорет: рецепт со фотографии

Бавниот шпорет е одличен помошник за секоја водителка. Треба само да ги подготвите сите потребни состојки и да ги ставите во повеќе сад. И што е најважно, во бавниот шпорет, пиперките не горат. Ако сакате да направите вкусна сос, тогаш зеленчукот прво мора да се заматува во програмата за пржење, но не повеќе од 10 минути.

Состав:

• Слатки пиперки со иста големина - 9 ЕЕЗ.
• 150 грама полиран ориз;
• 0,5 кг говедско пулпа;
• 3 кромид;
• морков - 1 ЕЕЗ.
• 2 суп.л-патки. л доматен паст или свеж домат пулпа;
• 1 суп.л-патки. л шеќерен песок;
• сол и зачини;
• 100 мл растително масло.

Готвење:

1. Охлането говедско месо треба да се измие, да се исуши темелно, а потоа да се сече на мали парчиња.
2. Сијалиците треба да бидат излупени. Излупениот кромид може да се измие со вода за да се елиминира горчината.
3. Користејќи мелница за месо, исечете го кромидот и говедското пулпа на конзистентноста на мелено месо.
4. Прв ориз прво мора да се варат додека не се подготвени, а потоа исплакнат за да се исчисти вода.
5. Измијте варен ориз, трпезариска сол и зачини треба да се додадат на мелено говедско месо во согласност со вкусовите.
6. Слатка пиперка мора внимателно да се исчисти, отстранувајќи го стеблото и семињата, а потоа измијте однатре.
7. Мијат пиперките треба да се сушат.
8. Во внатрешноста на пиперките треба да ја извадите кутијата од кутијата, цврсто пригушувајќи така што нема празна празнина.
   
9. Преостанатиот кромид треба да биде излупен и исечен на мали парчиња.
10. Моркови мора да се излупени, измијат и рендан на средна ренде.
11. Во мулти-сад треба да се истура растителното масло и да се стави сецкан морков со кромид.
12. Потоа наместете ја програмата "Печење" или "Пржење", поставете го тајмерот 10 минути и сотерете го зеленчукот.
13. Сега треба да додадете доматна паста или пулпа на свежи домати и промешајте уште 1-2 минути.
14. На врв внимателно ставете ги полнетите пиперки, додадете шеќер и истурете ги сите 1 литар топла вода.
15. Истурете пиперките полнети со месо и ориз, треба да бидат во рок од 55-60 минути во програмата "Стјуинг", "Мултиповар" или "Супа".

Готвење замрзнати полнети пиперки во бавен шпорет

Производителите на свежи замрзнати производи брзаат да им помогнат на модерните хостеси. За да го скратите времето за готвење на хранлив ручек или вкусна вечера за вашето домаќинство, можете да користите полнети полу-готови производи. Се што ви треба е да купите празни места и да ги удри во бавен шпорет.

Готовите производи за производство на готови производи се дека тие не мора да се одмрзнуваат. Ако ставите замрзнати пиперки во сад со повеќе намени, тогаш времето за гасење ќе се удвои. Под влијание на температурата, првите ќе се одмрзнат, а потоа тие ќе бидат задушени.

Состав:

• Полнети пиперки (полупроизводи) - 0,5 кг;
• растително масло - 100 ml;
• 1 морков;
• 1 кромид;
• домат паста или свеж домат пулпа - 2-3 лажици. л .;
• шеќер - 1 лажиче.

Готвење:

1. Преполнување на полнети пиперки за одмрзнување. Ако немате доволно време, дозволено е да го поставите замрзнатиот производ во контејнер со повеќе шпорети.
2. Кромидот и морковот треба да се излупени, измијат и исечат. Моркови може да се рендат или се сече на коцки.
3. Во multichashu треба да се прелива растително масло и да се стави зеленчук.
4. Сајте зеленчук треба да биде во програмата "Пржи" 10 минути.
5. Потоа ставете полнети пиперки во контејнер со повеќе шпорети.
6. Во посебен емајл или стаклен сад, измешајте ја водата со паста од домат и шеќер. Водата треба да се зема во таква количина што целосно ја покрива пиперката.
7. Варената вода со домат мора да се прелива пиперка.
8. За да го изгасите, треба да го изберете режимот на програмата "Multipovar", "First courses" или "Quenching".
9. Потребни се 2 часа за да се задоволат замрзнати пиперки и 1 час за претходно одмрзнати празни места.

Пареа слатки пиперки - Диететско јадење

Бавниот шпорет е разновиден кујнски апарат, каде што можете да готвите речиси секое парче јадење. Полнети пиперки може да бидат вклучени во исхраната.

Состав:

• Слатка бугарска пиперка со иста големина - 3 ЕЕЗ.
• полиран ориз, варен до половина подготвен - 200 g;
• 1 кромид;
• морков - 1 ЕЕЗ.
• свежи или конзервирани печурки - 100 g;
• 50 мл светло пиво;
• растително масло за пасенова;
• сол и зачини.

Готвење:

1. Кромидот и морковот мора да се чистат и исечат во било каква форма.
2. Ставете го зелениот зеленчук на претходно загреан растително масло во тава и запејте ги 5-7 минути.
3. Печурките мора да се измијат, да се одделат капките од нозете и да се меле сè.
4. Додајте зеленчук во печурките и чувајте го сè додека испарувањето на влагата натрупано во печурките.
5. Кога печурките се речиси подготвени, истурете го пивото во тава и загрејте сè уште 5 минути.
6. Во печеното мешавина од зеленчук, мора да го извадите оризот готви на половина варен и да ги измешате сите компоненти.
7. Пиперките треба да се исчистат од зрната, да се измијат и исушат.
8. Подготвената пиперка мора да се наполни со мешавина на ориз и зеленчук.
9. Истурете малку вода во контејнерот за повеќекратно куќиште и инсталирајте специјална решетка (мрежа) за да ја изгадите пареата одозгора.
10. Врвот исполнет со пиперки треба да биде поставен на врвот.
11. Треба да го поставите режимот на програмата "пареа" и да го поставите времето 25-30 минути.
12. По соодветните звучни сигнали, на масата може да се сервираат полните пиперки.

Полнети пиперки не само што се вкусни, но исто така корисни. Обидете се да го изненадите вашето домаќинство и да експериментирате со полнење. Изборен бибер полнети со месо, може да се замени со било кој зеленчук, печурки, па дури и риба. Бон апетит!