Полнење од урда за палачинки
Палачинки се омилени пецива на многу од нас. Посебно се обидуваме да ги разгледаме нашите домаќинства со вкусни палачинки за време на Периодот на нафта. Полнењето на урда за палачинки се смета за универзално. Ајде да зборуваме за тајните на нејзината подготовка.
Како да направите вкусно солено масло: палачинки се печат од познати готвачи
Речиси секоја домаќинка знае едноставни и универзални рецепти за готвење вкусни палачинки. Можеме да кажеме дека палачинки станаа целосна закуска на празнична и секојдневна маса. Сепак, со цел да ги претворите вообичаените палачинки во гурмански сад што ќе одговараат на било кој гурман, треба да знаете некои карактеристики на нивната подготовка. Најчесто за полнење, ние избираме маснотии маса, па ајде да зборуваме за палачинки со урда.
Ајде да ги разгледаме советите на светски познати готвачи:
- изберете само свежо и дебело домашно сирење или маса;
- урда пополнување не мора да биде слатка;
- За да направите закуски за палачинки, додадете свежи билки, билки и солени зачини на урда;
- Најдобро од слатка маса во комбинација со сецкани лукчиња, босилек и магдонос;
- да се добие униформа конзистентност за полнење, се исецка сите состојки темелно;
- премногу влажни урда претходно поставени под печатот, па ние се ослободиме од вишокот на течност;
- за слатки колачи, можете да го користите готови маслинки со овошје, чоколади, бели пломби;
- Можете да ги диверзифицирате вообичаените печење со помош на сладок сируп, ореви и сушено овошје;
- Урда сирење совршено комбинира со мед - тоа не е само вкусна и задоволувачка, но исто така многу корисна.
Едноставно и неверојатно вино сирење за домашна палачинка
Значи, тајните на готвење сирење пополнување за палачинки веќе знаете. Останува само да се примени знаењето стекнато во пракса. Да почнеме со наједноставната и најчестата форма на кутии за готвење. Сушени кајсии, суво грозје и јајца - одлична комбинација за филе со путер. Да почнеме?
Состав:
- 250-300 гр свежо урда;
- 3-5 чл. л шеќер или прав;
- 2 суп.л-патки. л смачкана исушени кајсии;
- 1 пилешко јајце;
- 10-11 печени палачинки;
- светло или темно суво грозје - 70-80 g;
- путер за пржење.
Готвење:
- Веќе сте печиле палачинки според вашиот омилен рецепт. Додека тие издвои и да се подготвени да се направи урда пополнување.
- Во сад лежеше урда. Ако е груб, тогаш го победи со миксер, блендер или внимателно мачкам со вилушка.
- Во групата масовно лежеше пред-банани и суви суво грозје.
- Исечете суви кајсии на мали парчиња и додадете ја на мармаладната маса.
- Потоа возевме во едно пилешко јајце и темелно ги мачкаме сите состојки за полнење со лажица или шпатула.
- Понатаму, најинтересен дел од подготовката е формирање на убави палачинки коверти. Во центарот на секоја палачинка се постават потребните количини на филер.
- Завршете ги рабовите на котвата за палачинки. Ако сакате, можете да направите триаголници или цевки.
- Во растопен путер, пржете ги нашите палачинки со филер за млеко додека не се појави убава и пријатна златна кора.
- Послужете палачинки до масата со сос од павлака или сладок сируп.
Бери белешки во собата за зајдисонце: водителка на белешката
Што може да биде вкусно и мирисна од свежи бобинки? Јагоди, капини, боровинки, малини и други плодови се совршени за правење маснотии. Палачинки со такво полнење ќе се жалат на сите без исклучок. Ако користите замрзнати плодови, тогаш тие треба да се одмрзнуваат на собна температура. Нежното овошје и бери белешки во комбинација со вкус на сирење од домашно чоколадо, не само што ќе ви овозможат да се рафинира палачинки, туку и да го збогатиме нашето тело со витамини. Како да се готви брзо ароматично полнење на урда за слатки палачинки?
Состав:
- печени палачинки - околу 10 парчиња;
- сите свежи или замрзнати бобинки - околу 300 гр;
- 250-300 гр свежо урда;
- гранулиран шеќер по вкус;
- сос од павлака, џем или сируп - по вкус.
Готвење:
- Ние нема да ви кажам за методите за готвење палачинки, зашто секоја домаќинка има омилен рецепт во својот арсенал. Печете палачинки според вашиот вообичаен рецепт и продолжете со подготовката на полнењето.
- Предадете го сирењето под притискање, и доколку е потребно, победете со блендер додека не се формира хомогена конзистентна маса.
- Во урда додадете шеќер или прав. Месете ја мешавината додека не се растворат кристалите на шеќер.
- На палачинка изложите вистинска количина на масло од масло, а на врвот го дополнуваме полнењето со малини.
- Малините може да се заменат со други бобинки, на пример, јагоди или боровинки.
- Внимателно, без земање во бобинки, завиткајте ја палачинка во слама. Ако сакате, може лесно да се пржи во масло.
- Послужете палачинки со плодни белешки, кои во обичниот сад доведоа до немири на летните бои, со кисела павлака или слатка сос. Можете да користите било џем.
Палачинки за закуска со зачинета маст полнење - што може да биде подобро?
Не знаете каков вид на солени и необични мезе да се достават до празничната маса? Зошто да не се прават палачинки со кутии од сирење? Ова пополнување ќе биде исполнето со вкусни свежи зеленчуци и чешнички од лук, мешавина од пиперки и сол ќе им даде на палачинки необичен рафиниран вкус.
Состав:
- 250 г маслиново масло;
- 3 парчиња чешни лук;
- сол и бибер мешајте - по вкус;
- свежи билки (босилек, копра, магдонос) - 1 куп;
- 1 лажиче. рафинирано маслиново масло.
Готвење:
- Варено сирење подготвено како што е опишано во претходните рецепти. Исто така, земајте чешниња од лук и група зелени.
- Измијте ги зелените и исушете добро.
- Зелените зеленчуци за полнење на сирење треба внимателно, па користете блендер или процесор за храна.
- Измешајте зеленчук со масовна маса. За да го направите остар и зачинет, додадете мешавина на пиперки и лукчиња.
- Измешајте го подготвениот полнец додека не се формира униформа конзистентност, а потоа пополнете палачинки.
- Патем, ова полнење е во совршена хармонија со лук, павлака и сирење сосови.
Дали сакате да ги изненадите гостите или да уживате во домаќинството гурманските, но во исто време едноставни колачи? Не чекајте за Maslenitsa и печете палачинки денес. Едноставните и вкусни пломби од масовната маса ќе остават многу впечатоци, а вашите роднини, се разбира, ќе побараат додатоци. Не плашете се да експериментирате: полнењето на вишокот не мора да биде слатко. Бон апетит!