Пилешко со леќата во рерната

Вкусна и негување храна - клуч за добро расположение и одлично здравје. Секоја водителка постојано е во потрага по нови рецепти за да го почитува своето домаќинство. Пилешко со леќата во рерната е совршено за различни оброци. Ние ви нудиме некои интересни рецепти на ова јадење.

Леќата со пилешко и сирење во рерната

Готвење во овој рецепт со пилешко леќата ќе послужи како одличен главен курс за вашиот ручек.

Состав:

• пилешки труп тежи околу 1 кг;
• леќата - 2 суп.л-патки;
• кромид со средна големина - 1-2 парчиња;
• чеснок каранфил - 1-2 парчиња. (незадолжително);
• 2 суп.л-патки. тврдо сирење;
• топла вода - 2 лажици;
• павлака - 200-300 g;
• сол, бибер, секое зачинување.

Готвење:

1. Треба да ги соберете сите компоненти, ставете ја рерната да се загрее до 180 степени.
2. Ако леќата има ѓубре или нечистени зрна, потребно е да го посипете на масата со лабав слој и да го отстраните сето она што не му се допадна. Ставете ги доброто зрно во тенџерето.
3. Скршена леќата треба да се мијат за да се исчисти водата и да се исуши.
4. Ставете го леќата на лист за печење, најдобро е да се однесе со големи рабови или специјална форма за печката.
5. Кромидот треба да биде ситно сецкан и да се стави на врвот на леќата.
6. Сега треба да го исчистите лукот, и ако сте мал вентилатор, подобро е да земете само еден чешне. Ставете го лукот, поминат преку преса или ситно сецкан, на врвот на кромидот.
7. Додајте сол и бибер по вкус.
8. Пилешкото мора да се сече на делови и да се стави на врвот на леќата со кромид.
9. Сол и бибер пилешко добро, можете да додадете вашите омилени зачини.
10. Нанесете павлака рамномерно на пилешко месо.
11. Растворете сол по вкус во топла вода со очекување дека тоа ќе биде од суштинско значење за леќата и месото.
12. Наполнете ја солената вода со леќата со пилешко. Вие може да ја измазнете обликот така што водата е рамномерно распоредена низ садот.
13. Сега треба да го посипете јадењето со рендан слој на сирење и ставете ја тавата во загреаната рерна за 1 час.
14. Еден час подоцна, нашето јадење е подготвено, можете да го добиете и да му служите на масата.

Можете да ги оставите остатоците во садот и да ги чувате во фрижидер. Овој рецепт користи цела кокошка, но за вас може да земете поудобно пилешко месо.

Готвење вкусно главно јадење во тенџере

Состав:

• леќата - 100 гр;
• Кромид - 1 ЕЕЗ.
• пилешко филе - 100 гр;
• сливи - 6 ЕЕЗ.
• супа - 100 ml;
• сол и зачини - по вкус.

Готвење:

1. Варете пилешко филе додека не се готви и истурете ја супа во посебна чинија.
2. Сликите треба да се мијат и истурете вода за половина час.
3. Греј на леќата треба да се сортираат и да се мијат добро, да се стави во тенџере и сол.
4. Кромидот треба да биде излупен и ситно сецкан. Ставете го кромидот на врвот на леќата.
5. Варено пилешко треба да се сече на делови и да се стави во тенџере.
   
6. Сликите треба да се сушат, исечени на мали парчиња и да го изложат последниот слој.
7. Сега треба да ги пополните сите состојки со супа и да ги ставате садовите во загреана рерна од 180 степени.
8. Неопходно е да се готви во рерната од 45 минути до 1 час.
9. Завршеното јадење треба да биде отстрането од пилешко, додадете путер и нека се пие за 10 минути.
10. На масата садот може да се сервира во тенџере или на посебна плоча за сервисирање. Украсете ги со зелена боја ако сакате.

Готвење:

1. Вклучете ја рерната и поставете ја температурата на 180 степени.
2. Сушените цепеници треба да ја истурат врелата вода и нека се пијат 10 минути додека не се омекне. Меки печурки, се протегаат низ сито и се исушат со хартиена крпа.
3. Течноста од самите суви печурки е доста ароматична, така што ќе се користи за понатамошно готвење. Во мерната чаша треба да додадете печурка и топла вода, за да излезе околу една половина чаши.
4. Сувите печурки треба да се фино сецкани во коцки, свежи шампињони - плочи.
5. 1 суп.л-патки. л путер со мала количина на маслинка се топи во длабок тавче. Додајте кромид и сол. Гответе 3-5 минути додека кромидот не е мек.
6. Во пржениот кромид да се стави суви и свежи печурки, како и сецкан лук. Зачинете со солен црн пипер.
7. Готви за 8 минути додека печурките не се златни кафеави.
8. Додајте леќата и пржете со печурки околу 2 минути.
9. Пополнете леќата со подготвени тестенини од печурки и доведете до вриење. По вриење, намалете ја топлината и вријте 8-10 минути под капакот додека поголемиот дел од течноста не се апсорбира.
10. Подгответе го садот за печење. Дното и ѕидовите треба да се подмачкаат со путер.
11. Ставете леќата со печурки во форма на рамномерно слој.
12. Пилешки гради треба да се исечат на половина и хоризонтално - тоа ќе биде полесно да се стави во форма. Зачинете го на двете страни со сол и црн пипер.
13. Ставете го пилешкото на врвот на леќата и размачкајте го со кисела павлака или мајонез во тенок слој.
14. Сирењето мора да се нанесуваат на ситен ренде и рамномерно да се шири на врвот.
15. Печете во загреана печка околу 25 минути. Пилешкото треба да биде доволно пржено, а сирењето да стане златно и игриво во боја. Садот е подготвен, апетит!

Големата предност на овој рецепт е дека можете однапред да ги подготвите сите состојки и да ги ставите во рерна за одредено време. Вкусови од ова нема да се изгубат. Ова е особено погодно кога немате многу слободно време за готвење ручек или вечера.

Обидете се да се готвите во рерната од леќата со пилешко, според предложените рецепти и да ги израдувате вашите најблиски со ненадмината сензација на вкус.