Пилешка и јаболка од желка

• Салатата од пилешко и јаболкова желка е ремек-дело на кулинарната фантазија во смисла на "изглед" и комбинација на производи. Покрај класичниот состав на состојките, постојат и други варијации кои ќе ги споделиме со вас. Во вашата готвачка може да се појави уште едно шик и убаво јадење што е соодветно за секоја прослава.

Во прилог на прекрасен изглед, салата "желка" се издвојува меѓу другите јадења успешна комбинација на состојки. Таа е погодна за возрасни и детски мени. Во оригиналниот рецепт, впечатливо јадење од желка значи слојна салата со вакви основни состојки како варени пилешки гради, сирење и ореви.

Салата "желка" со пилешко и јаболко

Ако имате голема прослава пред вас, немојте да бидете мрзливи и поминете малку повеќе време за подготовка на оваа оригинална закуска.

Состојки:

• 200 г пилешки филе;
• 5 јајца (оставете 1 јајце за декорација);
• 2 јаболка со кисело;
• 2 мали светилки;
• 100 грама сирење;
• 100 гр ореви;
• сол;
• мајонез.

Готвење:

1. Пилешки гради нема изразен вкус. Затоа, така што кога врие, воопшто не се претвори во нешто што е воопшто непуштено, гответе го правилно. Доведете ја водата до вриење и ставете го филето во едно парче, додадете сол и варете го со средна топлина 20 минути додека месото не е меко.
2. Намалете ги готовите гради на неколку големи парчиња и со рака се дели на тенки влакна.
3. Кршен кромид фино. Препорачливо е да се отстрани огорченоста од него. За да го направите ова, наполнете го со оцет или вода што врие и впие 10 минути.
4. Цврстите варени јајца трепете на ренде со дупки со мал дијаметар, а протеините прво се одделени од жолчки.
5. Обидете се да не користите мешалка за да исечете ореви. Поминете малку повеќе време и исечете ги со нож за да го задржите вкусот.
6. Исчистете ги јаболките од јадрото, семиња, кора и решетки.
7. Сирење, исто така, тријте на ренде (големи или мали - не е важно), издвои 1 лажица масло. л за украсување на закуски.
8. Ако веднаш послужете ја храната на масата, ја формирајте ја на свежи листови од зелена салата. Изгледа многу убаво.
   
9. Секоја состојка е посебен слој. Можете да ги поставите во кој било редослед, секој со мајонез и, ако е потребно, плукање. Конечниот слој мора да биде сецкан орев.
10. Кога ги изложувате сите производи и ја формирате школка, направете ја главата од половина од јајцето и употребувајте пиперки за вашите очи. Како нозете се вклопуваат половини од ореви, половина јајце или едноставен краставица, се сече должина на четири дела. Оригиналната закуска е подготвена.

Салата "желка" со пилешко и ореви: рецепт со фотографии

Ова јадење е совршено за секој празник на децата. И со цел да го направат мезе не само вкусен, но исто така корисен, наместо мајонез најдобро е да се користи дебела павлака.

Состојки:

• варен филе на гради (околу 300 гр);
• 1 кромид (бела или црвена);
• 3 варени јајца;
• 2 слатка и кисела јаболка;
• 100 грама бел леб;
• 50 гр ореви;
• 100 грама сирење;
• павлака.

Готвење:

1. Исечете го месото од живина на мали парчиња, фрлете ги навртките со пестица или исецкајте со нож.
2. Сирење, јајца (ги делат на белковини и жолчки), изтријте на ренде со најмал дијаметар на дупките. За јаболко, користете поголем ренде.
3. Скршете го кромидот. Ако немате слатка кромид, користете ја сијалицата, но впиете ја во врела вода 10 минути. Ќе стане мека, и горчината ќе исчезне.
4. Исечете бел леб во коцки и исушете го во сад без да додадете путер. Отстранете ја од садот веднаш штом се појави кафеава кора.
5. Ставете ја салатата во форма на мала сфера во слоеви: рендани протеини, кисела павлака, пилешко, павлака, јаболка, крутони од бел леб, кромид, сирење, павлака, жолчка и ореви.
6. Направи главата и нозете на она што е на дофат на раката: маслинки, ореви, краставици, каранфилче (за peepholes), сирена топка (за главата). Клеточната ќелија може да се следи со сос од павлака.

Салата "желка" со сливи

Оревите се изненадувачки вкусни во комбинација со сливи. Салата, која вклучува такви дополнителни состојки, се испорачува негување, но не и cloying - благодарение на јаболка.

Состојки:

• 200 гр варено пилешко месо;
• 1 јаболко;
• 2 кромид;
• 4 тврдо варени јајца;
• 100 грама сирење;
• 100 гр сливи;
• 100 гр ореви;
• мајонез, сол.

Готвење:

1. Подгответе ги состојките.
2. Украсете кромид и пилешко фино. Доколку сакате, можете да го исушите зеленчукот или да го впиете во врела вода или оцет 10 минути за да го направите вкусот помек.
3. Исечете половина од ореви со нож и оставете ја другата половина непроменета за да ја декорирате школка.
4. Сирење и јајца трепете на ситен ренде.
5. Ако сливите се премногу суви, истурете ја врелата вода над неа и држете ја за 5 минути. Потоа се излади и се сече на мали парчиња - толку е помало, толку подобро.
6. Започнете да формирате слоеви со пилешко месо, оставете го остатокот во која било сакана низа. Но, последната треба да биде сливови измешани со сецкани кернели на ореви. Засечете го секој слој со мајонез и додадете малку сол.
7. Ставете ги преостанатите половини на ореви или маслинки на врвот на готовата салата.
8. Главата и нозете можат да се направат од краставици, јајца, сливи, маслинки или истите ореви.

Сега вашата колекција има нов, оригинален вкус и изглед салата "желка" со пилешко и ореви. Кукнете го на празници и во работните денови - срдечна и невообичаено вкусна, ќе поднесе жалба до вас и на вашите деца, особено ако им дозволите да ги украсуваат сами.