Херинг рецепти под крзнено палто
Херинга под крзнено палто може безбедно да се нарече национално јадење на Русија, затоа што ниедна прослава не може без неа. Но, понекогаш сеуште навистина сакате да направите барем некоја сорта во менито за одмор. Во овој случај, можете да готвите добро позната на сите харинга под ролна. Вкусот е ист, но изгледа многу импресивно!
Можеме безбедно да кажеме дека салатата "харинга под крзнено палто" го доживува своето второ раѓање. Необичното претставување на познатиот снек - ролна - привлече многу хостеси, и со добра причина. Времето за готвење зема, се разбира, повеќе отколку во слоевито сад, но ефектот е незаборавно.
Херинг под крзно палто ролна
Со цел салата да не се распадне на парчиња во најважниот момент, при подготовката на ролна, мора да следите едно едноставно правило - да ја истрикувате цвекло само на најмалиот рентер.
Состојки:
- 500 гр харинга (филе);
- 1 кг цвекло;
- 3 моркови;
- 5 јајца;
- 3 компири;
- мајонез;
- сол
Готвење:
- Пред готвење на оригиналниот ролна, се вари сите состојки и се исецка харинга фино.
- Варен зеленчук и јајца се лади и решетки со најмалите дупки.
- Ако рендан цвекло емитираат многу сок, не заборавајте да го притиснете преку газа, инаку сите состојки во ролната ќе бидат насликани во боја на бургунд, и ви требаат тие да бидат поинакви при сечење.
- Се шири филм за прицврстување. Можете да отидете до големината на плочата за сечење.
- Резан репка лежи слој околу 1 см дебелина. Покријте ја со друг филм на врвот, малку затегнете и нежно ниво, бидејќи ова ќе биде "лице" на вашиот ролна.
- Кога сè е на ниво, отстранете го филмот и нанесите тенок слој на мајонез на цвекло, потоа на слој од моркови. Бидете сигурни да ги оставите рабовите на слободниот простор. Слоевите на морков може да бидат потенки или исти како и цвекло, но треба да бидат помали во големина.
- Потоа повторно користете го филмот и засилувајте сè.
- Ширење на слоевите на морков во следнава низа: мајонез, компири (може да се малку солени), рендани јајца и харинга во самиот центар.
- Сега можете да ги превртите слоевите во ролна: прво од една до друга средина, а потоа од другата страна, обидувајќи се да ги поврзат едни со други.
- Порамнете го цветот формиран на површината на ролната.
- Салата нежно ставете ја на садот надолу и декорирајте, колку фантазија имате.
Херинг под крзно палто: рецепт со фотографии
Класичниот рецепт за изработка на "крзнени палта" може да биде малку модифициран. На пример, наместо на јајца стави во салата кромид, кој го посети марината. Добијте оригинално и не помалку вкусно јадење.
Состојки:
- 2 цвекло;
- 1 голема харинга;
- 4 компири;
- 2 моркови;
- 1 мал кромид.
Готвење:
- Солени харинга е исклучително вкусна во комбинација со кисела кромид. Значи, прво да ги добие. Додека подготвувате други состојки, зеленчукот ќе има време да го достигне стандардот. Во 1 суп.л-патки. ладна вода распушти 1 суп.л-патки. л сол, 1 суп.л-патки. л шеќер и 4 суп.л-патки. л оцет. Ситно исечен кромид, свиткајте во стаклена тегла, покријте со маринада, покријте со капак и оставете го во фрижидер 30 минути до 1 час.
- Исечете ја харингата на мали парчиња.
- Сите други зеленчуци се вари и се фаќаат на ситен ренде.
- Прво подгответе ја цвекло. Ако е многу сочно, не заборавајте да ја исцедите вишокот течност пред да го формирате слојот.
- Намалете парче филм за прицврстување долг околу 30 см и дистрибуирајте ја цвекло заедно со тоа, оставајќи околу 5 см слободен филм на секој раб. Влечете го слојот добро.
- Потоа изложат мајонез, моркови, мајонез, компири, мајонез, во самиот центар - харинга, на врвот на тоа - кромид. Се шири секој слој со мала количина на рефил.
- Нежно ја спуштајте салатата со филм во ролна.
- За подобро впие, чувајте ја закуската за 2 часа во фрижидерот.
Херинг под крзно палто: рецепт со јаболко
Ако сакате да ги изненадите гостите не само со оригиналната порција, додадете едноставна, но не и најкарактеристична состојка за тоа - јаболко. Вкусот е невообичаен, со мала киселина.
Состојки:
- 300 гр варени компири;
- 300 гр варени цвекло;
- 300 гр кисело или слатко кисело јаболко;
- 150 гр моркови;
- 150 г кромид;
- 3 варени јајца;
- 2 харинга;
- мајонез.
Готвење:
- Исечете го харинга и кромид на мали парчиња.
- Решетки зеленчук, јаболка и јајца на парична казна ренде.
- За погодност, да се шири пластична фолија на таблата за сечење и да се постават слоеви: цвекло, мајонез, јаболко, мајонез, јајца, мајонез, моркови, мајонез, компири, кромид, харинга.
- Нежно и малку компактен секој слој, стави мајонез во тенок слој.
- Рабовите на филмот нежно се тркалаат, фиксирајте и затегнете ако е потребно.
- Натопете ја салатата во фрижидер најмалку 2 часа.
Херинг под крзнено палто во пита
Lavash денес е многу популарен во готвењето. Со него можете да готвите класичен харинг под крзнено палто на многу невообичаен начин.
Состојки:
- 2 листови на пита;
- 2 цвекло;
- 2 моркови;
- 4 компири;
- мајонез;
- 1 харинга
Готвење:
- Херинг ситно сецкани.
- Зелен зеленчук.
- Секој лист на пита се сече на 4 еднакви делови.
- Ставете едно парче пити на филмот и размачкајте со мајонез, рамномерно изложувајте ги цвекловите.
- Покријте ја цвекло со лист од пита леб, лесно притиснете и ставете ја во мајонез.
- Потоа ги замените следниве слоеви: моркови, пита, мајонез, компир, пита, мајонез, харинга, пита, мајонез, цвекло, мајонез повторно, и друг дел од питата.
- Со оглед на тоа дека репка во варена форма е многу водена, ставете ги преостанатите два дела на пита како последен слој. Така, ќе имате два слоја цвекло.
- Сега нежно се тркалаат сè во тесна ролна. Да го поправите, завиткајте го со филм, обезбедете ги неговите краеви.
- Навивам го ролтото во фрижидер преку ноќ, така што питата е добро натопена. Потоа се сече на убави ролни и служи како оригинална закуска.
Денес, необична презентација на класичните јадења стана многу модерен тренд во готвењето. Во оваа смисла, една од водечките позиции е окупирана од харинга под крзнено палто, завиткана. Вообичаеното јадење излегува не помалку вкусно, елегантно, покрај тоа може да се декорира во прилог што ќе даде уште поголема оригиналност.