Како да се готви мед печурки замрзнати

Печурки како печурки, вообичаено е да се направи разлика помеѓу времето на собирање. Тие се есен, зима и лето. Тие можат да се варат, солени и сушени. Но, со цел да се зачуваат нивните корисни својства, печурките се најдобро замрзнати.

Нема проблеми при работа со замрзнати печурки, напротив, печурките во оваа форма се подготвуваат многу брзо. Главната работа е да изберете сад во кој тие ќе уживаат со нивниот уникатен и необичен вкус.

Како да се готви замрзнати печурки: супа од месо

Готвење замрзнати печурки е прилично едноставна. Од нив, можете да готвите вкусна супа, која се карактеризира со нејзината хранлива вредност. За да биде дебела, можете да додадете мала количина брашно. Оваа печурка супа може да се служи и ладна и топла.

Состав:

• Вода - 3 л
• Мед агар - 300 гр
• Гради - 300 гр
• Кромид - 2 ЕЕЗ.
• Компири - 300 гр
• Сол
• Павлака
• Слатка папрака

Готвење:

1. Отстранете ја габата од замрзнувачот и ставете ја во тава, истурете 1 литар ладна вода. Ставете го на средна топлина, и веднаш штом водата врие и се појавува пена, се вари 15 минути. Потоа исцедете и исплакнете ги печурките под ладна вода.
2. Потоа, вратете ги во садот и наполнете со иста количина ладна вода. После тоа, солејте ја водата и варете се до 50 минути. Кога печурките се готват, извадете ги од водата со скромен.
3. Исплакнете го готвеното подножок под ладна вода и разделувајте го на 7 еднакви делови. Стави во тенџере, истурете 2 литри ладна вода. Солејте ја водата и гответе на средна топлина 40 минути. Кога ќе се појави пена, отстранете ја.
4. Измијте ги и лупете ги компирите. Исечете го на мали коцки и ставете го на гранчето. Потоа гответе 20 минути. Кромид и моркови чистат и мијат. Ситно исечете го кромидот и истријте го морковот на груб ренде. Топлина растително масло во тавче и СРЈ кромид и моркови на неа до златно-кафеава боја.
5. Во супата додајте подготвени пржени, слатка папрака и печурки. Варете ја супата 10 минути, отстранувајќи ја од топлината. Послужете го подготвеното јадење до масата со кисела павлака и копра.

Како да се готви супа од печурки од замрзнати печурки?

Состав:

• Мед агарици - 250 гр
• Кромид - 1 ЕЕЗ.
• Компири - 3 ЕЕЗ.
• Моркови - 1 ЕЕЗ.
• Брашно - 1 суп.л-патки. л
• Беј лист - 2 ЕЕЗ.
• Зелените, сол, сончогледово масло

Готвење:

1. Печурките се натопуваат во вода, ги доведуваат до вриење на висока температура. Отстранете ја пената, намалете ја топлината и вриете 10 минути.
2. Измијте ги и лупете ги компирите. Исечете го во коцки или сламки.
3. Ставете ги печурките и варете 7 минути.
4. Излупете го кромидот и исечете го фино.
5. Излупете моркови, се мијат и решетките на груб ренде.
6. Скршете го кромидот со моркови во врело масло додека кромидот не е проѕирен.
7. Додадете брашно во зеленчук, брзо промешајте и додадете половина чаша печурка супа. Постојано мешање, распуштајте го брашното.
8. Додајте го сосот кон супа и добро измешајте го. Чувајте на средна топлина за 5 мин.
9. Измијте и додадете ловоров лист, сол и супа уште 3 минути.
10. Исклучете го огнот, пуштете ја супарата под капакот затворена 5 минути.

Вкусна супа од супа со замрзнати печурки

Од замрзнат мед agaric, може да се готви и супа од глупак.

Состав:

• Мед агарик - 0,5 кг
• Вода - 2 л
• Вермичели - 0,5 лажици.
• Кромид, моркови, домати - 1 ЕЕЗ.
• Растително масло - 2 суп.л-патки. л

Готвење:

1. Отстранете го вишокот на мраз од искуството, ставете ги во тава, ставете вода на два прста. Стави ја садот на огнот. Отстранете ја пената и, кога водата врие, сол. Додадете го ловот и бибер. Се вари 30 минути.
2. Кора, се мие и ситно се исекува кромид. Намалете го маслото во тава и пржете го кромидот до златно кафеава боја.
3. Измијте и лупете ги морковите. Бришење на ренде. Измијте го доматот, измијте го, излупете го, исечете го на коцки и додајте го на кромидот заедно со моркови. Земете го зеленчукот под капакот 15 минути.
4. Ставете го варениот пржете во садот, додајте го вермикели и гответе ја супата уште 15 минути.

Замрзнати печурки со компир: како да се пржи

• За пржење на замрзнатите печурки со компири, се вари вода, солете го и ставете го таму 10 минути. печурки
• Потоа ставете ги печурките во тавата. Штом вода се варат надвор, бибер, сол и истурете малку масло во нив.
• Излупете го и измијте го компирот. Исечете го во ленти и пржете во тава. Стави ги печурките таму.
• Потоа кора и ситно се исецка кромидот. Додадете ги печурките и пржете 15 минути. Исто така, додадете павлака. Симнете на 7 минути. Садот е подготвен.

Замрзнат рагур чорба

Нивните замрзнати печурки можат да се направат за чорба. Ова јадење е подготвено во 2 фази.

1. Варете печурки за неколку минути, се сече на големи парчиња. Измијте го и исчистете го кромидот. Исечете го и, загрејте го маслото, пржете го кромидот до златно-кафеава, потоа истурете ги печурките во тавата. Печете ги 3 мин. Растворете 2 суп.л-патки. л домат паста во 2 чаши вода, додавајќи таму 1 суп.л-патки. л шеќер и оцет.
2. Земете форма за печење. Таму пржени печурки. Се исецка бугарскиот бибер и попрскајте ги со печурките. Потоа истурете сос од домати. Пипер и сол. Загрејте ја рерната на 200 ° C, покријте ја со капак или фолија и печете 40 минути.

На прашањето "Колку да се готви замрзнати печурки?" експертски одговор - 20 минути под капакот на мал оган, по одмрзнување на нив.

Од замрзнат мед agaric, можете да готви многу вкусни јадења: од супа до пржени компири со печурки. Пред да готвите, запомнете дека печурките припаѓаат на многу специфични производи кои бараат внимателна обработка. Исто така, пред да дадете сад со печурки за децата, размислете дали тоа нема да стане претешко за стомакот на детето.