Како да направите кафе на турчин

Еден интелигентен, многу надарен и познат човек пиел 28 шољи кафе дневно и живеел до 51 година. Работата на овој човек влијаела врз прозата на Достоевски, Дикенс, Фокнер и многу други. Неговото име е Honore de Balzac. Се разбира, неговиот живот стана посветла благодарение на неговиот талент, а неговиот ден, сигурно, беше презаситено, благодарение на кафето.

Кафе во Турчин: совети

1. За да започнете, станете добар Турчин. Подобро е да не бидеш скржав: бакарот ќе биде најдобар.
2. Купете добро гравче за кафе и мелете го дома. Ако мрзеливоста - земе веќе земјата. Најдобро е да се користи фино мелено кафе.
3. Потребна доза по порција: 10-12 g кафе на 150-200 ml вода.

Кафе во Турку: прв рецепт

• Истурете кафе во Турку, додадете студена вода, шеќер и малку сол. Можете да додадете и жешко. И тука се суптилностите. Нивото на ладна вода треба да биде на 1 см под најтесната точка на Турчин. Ако на Турчин истурете жешка вода, тогаш пополнете ја на најтесното место.
• Ставете го на средна топлина и почекајте да се појави пената.
• Добро измешајте, по повторното појавување на пена повторно протресете го кафето.
• Ова треба да се направи се додека пената не може да се отстрани. Само во овој случај, кафето се смета за подготвено.
• Извади Турчин, истурете го пијалок во чашата.

Кафе на Турчин: втор рецепт

• Истурете во суво турско кафе, шеќер. Ставете го на оган, загревајте и додадете ладна вода. Бидете сигурни дека кафето не се вари.
• Пена треба да биде многу. Ова е нормално. Под пена кафето се подготви подобро.

Кафе на Турчин: третиот рецепт

• Стави Турчин на бавен оган, додадете шеќер и капка вода. Донеси шеќер во државата кога станува жолта.
• Следно, додадете мачна количина на кафе, каранфилче, цимет и вода.
• Кога пената се крева, отстранете го Турчин од огнот. Ова треба да се направи околу 3 пати.

Уживајте во кафето!