Готвење резба

Резба на англиски значи "резба", "врежан украс" или едноставно "резба". Сечење се случува на дрво и камен. Исто така на мразот и на коската. Во принцип, резба е можно за секој релативно тежок материјал. Користен резба и фризер. Таму, овој термин се однесува на долгорочната дозвола со помош на посебен нежен состав.

Но, ние, жените, ќе биде поинтересно да научиме за резба во готвењето. Ова е резба за овошје и зеленчук, чоколадо, сирење и други добрите.

Дакујната се врти

Оваа техника веќе долго време се користи од страна на професионалци. Резби во декорацијата на рестораните јадења е многу честа појава.

Во моментов се издвојуваат европски и азиски резби. Тие се разликуваат во материјалите.

Во европските резби користете корен, редица, цвекло, тикви, моркови, тиквички, пиперки, модар патлиџан, краставица, кромид и многу повеќе. Во Азија, тоа е лубеница, диња, папаја, таро корен и други добрите.

Се разбира, резбарските мајстори само се грижат за тоа што нивните дела го прават правиот впечаток, шок, не изненадување. Во кулинарски резби, тие не се грижат за вкусот на производите.

Ти и јас треба, пред се, да се сеќаваме дека за да ги украсуваме празните маси, не ни треба задоволство. Убавината може да се создаде од сите познати производи, исто така може да се јаде и во иднина.

Домашно резба

Постојат различни бенефиции за уметноста на резба, вклучувајќи го и кулинарството. Но, од нив е важно да се најде каде декорацијата и декорацијата на садовите со помош на оваа техника е едноставна и прифатлива. Тоа не е толку тешко да се научи оваа уметност на свој, претворање на вашата имагинација и запознавање со елементарните елементи на резба.

Наједноставните примери на резба се кора од портокал како чаша за десерт или чаша салата, "чамци" се салати на папаја (плодот се сече должина и пулпата е отсечена). Исто така е лесно да се направат чаши салата и ананас. Се сече, пулпата се отстранува, а листовите остануваат како декорација.

Многу задоволен со уметнички врежан овошје и зеленчук на деца. Резбањето може да ве натера да го јадете вашето каприциозно дете. Направи убава конус или крин од морков, и хризантема од пекиншко зелка.

Но, тоа не е сè што можете да направите, користејќи ја техниката на резба за овошје и зеленчук. Вклучете ја вашата имагинација и вашата маса ќе биде убава не само за време на празници, туку и за работните денови.

Алатки за резбање

Се разбира, убаво се сече со помош на обичен кујнски нож, гледате, не е лесно. Затоа, за резба постојат различни алатки за сечење. Тие можат да се купат во специјализирани продавници.

• За да започнете, купи мал тајландски нож, тоа е многу погодно за резба поради тесниот краток нож. И ова е најважната алатка.
• Потоа купи краток српски нож. Потребни се за големи делови.
• Веројатно има долг нож во вашата кујна. Тој ќе треба за различни дела.
• Овални ножеви се користат за сечење на лисјата и правење засечени парчиња.
• Двострана лажица со остри рабови се користи за намалување на разни големини на топки и хемисфери, за да се извлече месото од големи плодови.
• Исто така, мали ножици ќе ви бидат корисни.

Вие, се разбира, може да купите специјален комплет за резба. Но често не се сите алатки што можете да ги користите, а не фактот дека ќе добиете поставен квалитет. Бидете сигурни да ја проверите острината на предметите во комплетот.

За дома ножеви ножеви се добро прилагодени, само-направени и изострени.

Можете исто така да користите хируршки инструменти (на пример, скалпели) направени од добро изостри челик.

Сте научиле што е резба, научиле како да го користите за готвење и какви алатки ви требаат. Сега малку инспирација и вашата желба за интересни и елегантно декорирање на садовите ќе се претвори во вкусно уметничко дело.