Домашно ирги вино
Иргу се нарекува со многу други имиња, во нашата земја тоа е познато како грозје, иако многу од нас никогаш не слушнале за такво име. Сепак, лозовите насади и винарите кои добро се запознати во нивниот бизнис за таква фабрика како Ирга се добро познати. Ирга е фабрика на семејството Розацее.
Ирга расте во Кавказ, како и на сончево место високо во планините.
Треба да се напомене дека Ирга е една од најпознатите скромен растенија, на кои не им е потребна посебна грижа и наводнување, бидејќи фабриката има силни и долги корени кои се длабоко во земјата и се хранат со сите потребни минерали на длабочина од два метра.
Сепак, ирските бобинки можат да предизвикаат проблеми во дворот, бидејќи сокот од бобинки има многу силна и цврста боја од црвена до темно сина, затоа е подобро да се отстрани иргу од светлосните патеки во дворот, а вашите раце исто така можат да бидат оштетени и обоени. Кога ќе почнете да собирате ири, подобро е да користите ракавици.
Бери Бери
Јагоди ирги се користат во храната: да се направи џем, да се готви желе, овошен сок, да се направи сок. Згора на тоа, ирините бобинки исто така имаат корисни антиинфламаторни својства, а исто така имаат корисен ефект врз гастроинтестиналниот тракт.
Готвење:
- Прво направете го сирупот. За да го направите ова, донесете ја водата до вриење и постепено додајте го шеќерот со постојано мешање. 10-15 минути готвење со ниска топлина.
- Тогаш е неопходно да се исцеди сокот, да се измеша со шеќерен сируп и да се прелива во тегла или големо шише. Затворете го шишето со затка со дупка во која ќе ја ставите стаклената цевка. За да ја ставите гумената цевка, слободниот крај е потопен во сад со вода. Кога оваа мешавина станува светла во боја, истурете ја во друго шише и цврсто затворајте.
- По 3 месеци, виното може да биде во флаширано, навлечено и чувано во наклонета положба така што тесните грла се свртени надолу.
Еве еден таков едноставен рецепт за виното од џунглата - да се направи такво нешто за апсолутно сите.
Бон апетит!