Бујна палачинки на вода без квасец - едноставен рецепт за

Fritters се сакани од многумина за нивниот одличен вкус и брзина на готвење. Покрај тоа, тестото за нив трае малку време и состојки. Таквите производи треба да бидат меки, и овој квалитет е обезбеден на различни начини. Дали е можно да се пече "подуени" слатки палачинки на вода, па дури и без квасец? Излезе дека мисијата е изводлива!

Првично, овој вид палачинки беше храна за селаните. Но, по некое време тој "направи кариера" и се претвори во деликатес за аристократи. Домаќинки во кујната имаа и специјални тави - фритери.

Модерните готвачи ги ценат палачинки за различни состојки. Flapjacks може да се направи од овошје, бобинки, зеленчук, житарици. Со други зборови, тие можат да бидат компир, тиквички, печурки, гриз, јаболко, круша, кајсија и многу други. И, се разбира, многу луѓе во голема мера ги почитуваат брашното палачинки, чии рецепти постојат во голем број. Некои од нив се особено корисни ако, на пример, немаше јајца во куќата или водителот не сака да се мачи со квасец.

Како да направите меки палачинки?

Квасецот се користи за да се направат палачинки. За квасецот на квасецот, треба однапред да направите тесто.

Состојки:

• 200 гр брашно (со ваква количина палачинки ќе се добива со воздух);
• 15 г сув квасец;
• сончогледово масло;
• 3 јајца;
• 2 суп.л-патки. филтрирана вода;
• 3 dess. лажички шеќер.

Готвење:

1. Распрснете го квасецот во малку загреана вода.
2. Ставете го брашното во посебна чинија и додадете го растворен квасец. Промешајте.
3. Оставете ја смесата 45 минути во близина на изворот на топлина.
4. Додека пијалакот се подготвува, победи три јајца со малку сол и шеќер.
5. Измешајте јајца со пијалак. Промешајте. Остави половина час.
6. Кога тестото за готвење повторно се зголеми, без мешање, почнуваме да се печеме палачинки.
7. Истурете го маслото на претходно загреан сад.
8. Земете го тестото со лажица и нежно го спуштајте во путерот во садот.
9. Фрај додека саканата "состојба" на тост кора се појавува околу 5 минути на секоја страна.
10. Се препорачува да се служат како палачинки со цвет мед, дебел џем, кисела павлака или посеан со шеќер во прав.

Квасец без фрактури рецепти

Се разбира, класиката се смета за палачинки од тесто од квасец. Но, за да го зачувате времето за готвење, можете да го подигнете рецептот за фриттерите на бујна вода без квасец. Тие се исто така доста бујни.

Состојки:

• 250-300 гр брашно;
• 2 јајца;
• 2-3 уметност. вода на собна температура;
• 100 g (околу 3 суп.л-патки L.) шеќер;
• сол по вкус;
• сода за печење;
• ¼ лажиче лимонска киселина;
• сончогледово масло.

Готвење:

1. Размачкајте ја водата со сол, шеќер, јајца и лимонска киселина.
2. Додадете лимонска киселина и брашно, продолжувајќи да ги тепате до конзистентноста на домашниот крем.
3. Истурете го маслото на загреаната површина на садот.
4. Се шириме серија палачинки во путер и пржете додека не се појави пријатна златна боја.
5. Служел со кисела павлака, домашен дебел џем или мед.

Fritters на водата е едноставен рецепт кој може да се реализира дури и од неискусни готвачи. Можете да додадете цимет, ванилин шеќер, суви кајсии или сусам.

Фриттери на вода без јајца

Постои уште поголема буџетска опција - палачинки на вода без јајца. Садот излегува многу лесен и вкусен.

Состојки:

• 1 суп.л-патки. вода;
• Ѕ лажиче. л сода;
• 1 суп.л-патки. л сок од лимон или разредена лимонска киселина во сооднос 1: 4;
• 300-350 g пресечено брашно;
• шеќер, сол;
• растително масло;
• 100 г суво грозје
• џем, шеќер во прав, мед - да изберат, за сервирање.

Готвење:

1. Во малку загреана вода, се става шеќер и сол, измешајте додека не се раствори целосно.
2. Додадете сода.
3. Истурете го брашното. Промешајте.
4. Ставете сок од лимон, се меша.
5. Додај суво грозје.
6. Внесуваме лажица тесто и го натопиме во путерот загреан во тава.
7. Фрај до руди.
8. Се сервира со шеќер во прав, кисела павлака, џем.
9. Ако се стремите да се задржите во исхраната, здрава исхрана, тогаш само треба да знаете како да направите палачинки на вода. Ова јадење не е само вкусно, туку и универзално во смисла на адитиви за зеленчук и овошје. Наместо "класични" суво грозје, можете да исечете јаболка или решетки од тиквички.

Banana Fritters

Доколку сакате банани, нудиме да го имплементираме следниов едноставен рецепт.

Состојки:

• 1-2 банани;
• Ѕ лажиче. овесна каша;
• 1.5 чл. брашно од пченица;
• 4-5 чл. л шеќер;
• 2 лажиче. специјален прашок за пециво;
• 1 лажиче. цимет;
• 2 суп.л-патки. прочистена вода;
• масло на кое да пржете банана трева (можете да маслин);
• мед, џем, павлака за сервирање.

Готвење:

1. Смешајте банана со вилушка.
2. Мелење овесна каша (можете да купите готови мал);
3. Се меша овесна каша, сол, шеќер, цимет, прашок за пециво и брашно.
4. Истурете ја смесата во пирените банани.
5. Истурете во една лажица путер.
6. Ставете го тестото на лажица на путерот во жешка тава.

Банана fritters се добри и топла и ладна.

Овие палачинки можат да послужат како одличен појадок, можете да ги однесете со вас во училиште, да работите, да имате срдечна и здрава ужинка.

Корисни совети: како да се пржат вкусни палачинки?

Без оглед на рецептот што го бирате, со или без квасец, вкусот и изгледот на фритерите зависат од некои трикови.

• Брашно за тортиља мора да се пребарува - тогаш палачинки ќе бидат бучни. И треба да го направите ова најмалку 3 пати.
• За да го направите тестото добро поставено на садот, секоја лажица треба да се потопува во вода секој пат.
• Квасецот треба да се додаде во брашно, а не обратно - тогаш тестото нема да се смири.
• Вкусот на палачинки не зависи од типот на квасец - сува или притиснат.
• Наместо вода, можете да го користите нискомаслениот јогурт, млеко или сурутка.
• Колку повеќе се кисело млечниот производ што се користи, толку се величествени фартерите.
• Се шири рамен колачи на добро загреана тава.

• Треба да има многу масло за пржење, инаку фритерите не само што не ќе се кренат, туку нема да се печат. Некои љубители на бујна рамен колачи се препорачува да ги готви во рерна. Навивачите со нелепливи облоги ќе бидат разочарани: овој слој не треба масло, па затоа е одлично за пржење на палачинки, но не и палачинки.
• Лимонска киселина мора да се додаде по брашното, инаку палачинки нема да се зголемат, туку, напротив, ќе се смират.
• Пред сервирањето е добро да се истурат дури и топла палачинки со џем или павлака - тие ќе впие и ќе станат уште tastier.

Да им угоди на саканите вкусни појадок, да готват палачинки на вода. Рецептот за бујна палачинки, дури и без квасец, гарантира нивна трансформација во омилено јадење на целото семејство. Малите деца обожаваат палачинки со овошје, а возрасните можат да го дополнат својот оброк со нешто повеќе "суштинско", на пример, кисела павлака или кавијар. Главната работа е правилно да го направите тестото, но нема ограничувања во изборот на адитиви.