Adjika со јаболка
Вљубениците во Adjika не се навистина многу. Малку е веројатно дека некогаш сте слушнале благодарен удар на лажици на маса од вашите пријатели или семејство кога ќе влезете во просторијата со плоча од adjika. Но, оние кои сакаат оваа зачинета чинија се подготвени да пробаат нови и нови комбинации. Додавањето на јаболка во adjika е одличен начин да ги задоволите заситените обожаватели на храна.. Да го направите ова јадење ви треба многу.
Adjika рецепт со јаболка
Состав:
- Домати - 3 кг
- Кисело јаболка - 1 кг
- Моркови - 1 кг
- Слатка пиперка - 1кг
- Лук - 200 гр
- Црвени пиперки - 2 парчиња
- Оцет (9%) - 1 суп.л-патки.
- Растително масло - 1-ви.
- Шеќер - 1 суп.л-патки.
- Сол - 5 суп.л-патки. л
Готвење:
- Кора јаболка и јадро
- Измешајте зеленчук и овошје: пиперки, јаболка, моркови и домати.
- Ставете ја оваа мешавина во тенџере и останете на топлина 45 минути.
- Следно, додадете оцет, шеќер, сол и масло. Почекајте уште 10 минути.
- Додадете го исцедениот лук, добро се меша и вријте уште 5 минути.
- Сега можете да го исклучите adjika и се прелива во банки.
Како што можете да видите, сè е многу едноставно! Потребна е целосна работа со "цврсти" состојки не повеќе од 10 минути. Едно е важно: да знаеш дека си готваш толку многу зачини за своите љубовници. И секој сака adjika на свој начин: тоа ја зголемува машката моќ, помага при чести настинки, предупредува чирови во стомакот. За прекрасна адџика во секоја куќа и на секоја маса секогаш постои место!